Nepalese Kos – Moet kos probeer terwyl jy in Nepal is

Nepal is 'n pragtige land, verryk deur multi-inheemse mense met hul kultuur, tradisies, taal en voedselpatrone. Die diversiteit in die land lei ook tot die diversiteit van voedsel. Die unieke kos van Nepal weerspieël die wye verskeidenheid kulture en tradisies van Nepal. Nepalese kos het 'n kenmerkende smaak en is hoogs voedsaam, aangesien die kos voorberei word met beskikbare plaaslike speserye, wat voordelig is vir die gesondheid. Nepalese kos is die gewildste en higiëniesste, onder andere kosse. Die kos in Nepal is die heerlikste en maklikste om te kook. Moet dus nie vergeet om Nepalese kos te probeer terwyl jy... trekking in NepalDaar is baie lekker kosse om te probeer terwyl jy in Nepal is.

Hier is 'n lys van bekende kosse wat jy moet probeer terwyl jy in Nepal is:

Daal Bhat Tarkari:

Daal Bhaat Tarkari is die etniese kos van Nepal; Nepalese mense eet Dal Bhat twee keer per dag. Dit word bedien met die perfekte kombinasie van Daal (Peulsop), Bhaat (gestoomde rys), Tarkari (Kerrie), Achar (Piekel), Dhido (meel van mielies, koring, gierst, bokwiet na kook), vleis, ens. wat vol is van 'n gebalanseerde dieet. Jy sal 'n unieke smaakstyl kry wat regdeur Nepal beskikbaar is, wat jou sal help om naby te bly aan... plaaslike inwoners. Hierdie is geen moet-probeer-kos terwyl jy in Nepal is nie.

MOMO is 'n probeer-ete terwyl jy in Nepal is

MOMO is die gewildste gereg in Nepal, en amper almal is mal daaroor. Dit is die perfekte gereg wat enige tyd geëet kan word. Momo word gemaak deur te stoom, maalvleis of groente in die deeg toe te draai, en dit te byt deur dit in pittige sous te doop. Dit word gewoonlik gemaak met buffelvleis, hoender of varkvleis en soms met groente soos kool, ui, ens. MOMO kan bedien word deur te braai of te stoom met 'n pittige sous. Dit is 'n moet-probeer-kos in Nepal.

Kwati (Gemengde boontjiesop):

Dit is 'n bekende tradisionele Nepalese sop, hoofsaaklik gemaak in die koue en reënseisoen met nege soorte bone soos swartoog-ertjies, sojabone, groen ertjies, akkererwten, kekerertjies, swart lensies, adzuki, mung dal en favas. Die water, wat ryk is aan proteïene, word spesiaal voorberei tydens Janai Purnima. Daar word ook geglo dat die eet van kwati tydens siekte sal voorsien. sterkte. Dit is nog 'n uitsonderlike kos om te probeer terwyl jy in is Nepal.

Samay Baji:

Samay Baji is een van die bekende tradisionele Newari-kosse wat spesiaal vir feeste en ander geleenthede voorberei word. Dit het 'n unieke smaak en is pittig, daarom is dit gewild onder al die Nepalese. Dit is van geslag tot geslag beroemd. Verskeie items, insluitend in Samay baji, soos geklitste rys, swart sojabone, gerookte vleis, gekookte bone, aartappel met pittige bestanddele, gebraaide pannekoeke, gekookte eier, groen groente, bamboeslote, aartappelkerrie, gemmer, piekel met tuisgemaakte whiskey Aila. Dit word dus beskou as die mees gediversifiseerde kos in die land. wêreld.

Chatamari: Jy moet kos probeer terwyl jy in Nepal is.

Chatamari is die gewilde Newari-ronde gereg met rysmeel, vleis, eier en groente wat in 'n kleefvrye pan gaargemaak word. Dit staan ​​ook bekend as Newari-pizza. Chatamari is 'n spesiale gereg wat hoofsaaklik tydens die Newar-fees voorberei word. Dit word aanvanklik voorberei deur platbrood in hitte te maak en oor die brood te sit met maalvleis, eier, tamatie, uie, groen brandrissie, pittige bestanddele, ens., as jy meer wil proe. Dit word as gesonde en smaaklike kos beskou. Dit is Newari-kos, en jy moet dit probeer terwyl jy in Nepal is.

Yomari is nog 'n moet-probeer-kos.

Dit is ook een van Newari se unieke tradisionele geregte, veral op Newari se verjaarsdag en die Yomari Punhi-fees. Dit word gemaak deur rys op die vloer van 'n vyevormige vulsel met sesamsaad te gooi, chaku ('n soetgoed gemaak met suiker), en khula (melkvaste stof) deur te stoom. Dit is Newar se heerlikste gereg; hulle bedien dit warm. Yomari is beskikbaar in elke hoek van die Newari Hotel in Kathmandu. Jy kan nooit genoeg hiervan kry nie. skottel.

Aloo Tama:

Aloo Tama is 'n unieke Nepalese kerriegereg. Ons maak dit met aloo (aartappel), tama (bamboeslote) en bone wat jy in Nepal moet probeer. Dit is ook een tipe Newari-spesiale gereg, wat suur is. Aloo Tama kan geredelik in die Newari-restaurant gevind word met Samay baji. Buff-vleis en swartoogbone voeg ekstra smaak by hierdie gereg. Dit word ook voorberei, veral in die Newari-gemeenskap. feesmaal. Dit is die kos wat jy die meeste probeer het terwyl jy in Nepal was.

Kheer (Ryspoeding):

Kheer is een van die gewildste Nepalese geregte, spesiaal voorberei vir pujas, troues en ander godsdienstige geleenthede. Dit word in melk gaargemaak deur rys, suiker, gedroogde vrugte, ens. by te voeg. Dit is ook 'n tipiese soet gereg van NepalDit is makliker en vinniger om te maak. Dit word spesiaal op Shrawan 15 gaargemaak, en mense vier hierdie dag as 'n kheer-eetdag.

So, as jy van plan is om Nepal te besoek, moenie vergeet om die bogenoemde verskeidenheid kos te geniet nie, en ons stel voor dat jy by ons toer aansluit.