Festival Maghe Sankranti au Népal – Maghi Parba – Tauromachie au village de Taruka

Les festivals et la communauté hindoue vont de pair. Maghe Sankranti est une autre fête de bon augure célébrée partout au Népal. Selon le calendrier hindou, on célèbre Maghe Sankranti le premier jour de Magh. Maghé Sankranti Cette fête revêt une importance et des modes de célébration variés au sein de la communauté népalaise. Les Tharus apprécient particulièrement cette fête. Ils considèrent Maghe Sankranti comme la plus importante. Le gouvernement a décrété un jour férié national à cette occasion.

Festival de Maghe Sankranti C'est la phase la plus sacrée de la transition du Soleil, qui est la plus importante en termes de valeurs culturelles et religieuses. Maghé Sankranti, ou Maker Sankranti, est le Nouvel An des habitants des plaines du Népal. Traditionnellement, les agriculteurs célèbrent Maghe Sankranti comme le moment des récoltes. Ils terminent leurs travaux des champs, rentrent chez eux et profitent de la fête en famille.

Maghé Sankranti C'est la période de transition où le froid s'installe et où le printemps, plus chaud, s'installe. Les oiseaux se mettent à chanter pour accueillir le printemps. Dans les régions montagneuses du Népal, Maghe Sankranti est célébré différemment. On célèbre cette fête en cuisinant de délicieux plats, en profitant de divers spectacles culturels, en chantant et en dansant.

Pourquoi Maghe Sankranti est-il célébré ?

Festival de Maghe Sankranti La fête tombe généralement du 10 au 15 janvier. Selon l'astrologie, le Soleil passe d'un Zod (son signe) à un autre chaque année ce jour-là. Le Soleil se déplace vers le signe du Capricorne appelé Makar, d'où le nom de la fête Maghe Sankranti ou Makar Sankranti. Chaque fois que le Soleil passe d'un signe du zodiaque à un autre, on le célèbre sous le nom de Sankranti. Il existe 12 Sankranti où le Soleil passe d'une constellation à l'autre.

Maghe Sankranti est la fête la plus importante, car le soleil se déplace vers le nord depuis Makar Sankranti. Les Népalais considèrent cette fête comme le début d'une période favorable, et la qualifient même de « période sacrée de changement ».

familles népalaises Ils considèrent cette fête comme le jour le plus propice et le plus menaçant de l'année. Si quelque chose de positif se produit, ils pensent qu'ils recevront la bénédiction divine. La fête de Maghe Sankranti est un signe annonçant le début du printemps et la fin de l'hiver.

Comme tout autre festival, Maghé Sankranti C'est une fête qui renforce les liens familiaux et communautaires. Le pays tout entier est en fête. Les livres religieux hindous, comme le Mahabharata, mentionnent l'importance de Maghe Sankranti. Bhismapitamaha, personnage le plus important du Mahabharata, a choisi de mourir ce jour-là. On croit que quiconque meurt ce jour-là obtiendra le moksha et sera libéré du cycle des renaissances. Tous les groupes culturels du Népal célèbrent cette fête à leur manière.

Que font les gens à Maghe Sankranti ?

Au Népal, les Népalais vénèrent principalement le Soleil lors du festival Maghe Sankranti. Ils célèbrent sa puissance, sa divinité et sa sagesse. Au début de ce festival, les gens prennent un bain matinal ; le bain doit être sacré. Ils se rendent généralement à la rivière près de chez eux pour prendre le Makar Snan sacré. Beaucoup se rendent en voiture à Triveni pour prendre le bain sacré. Triveni est le point de rencontre de trois rivières. À cette occasion, des melas et des foires sont organisées sur les rives des rivières.

Un autre endroit célèbre que les gens visitaient pendant Maghe Sankranti était Dev Ghat.   Devghat se trouve à Tanuhu, près de Narayangath, où se rejoignent la Kali Gandaki et la Trishuli. Chaque année, des milliers de personnes se rendent à Devghat pour le Makar Snan. Une autre rivière, la Kankai, à Jhapa, est également réputée pour ses bains sacrés.

Légendes liées à Maghe Sankranti

Il existe différentes légendes et histoires liées à la célébration du festival Maghe Sankranti. Voici quelques-unes de ces histoires :

• Selon la légende liée à Festival de Bhaktapur et Maghe Sankranti, un commerçant de Bhagaun, créait de bonnes affaires grâce à la vente de sésame. À cette époque, l'approvisionnement du pays tout entier se faisait depuis Bhaktapur. Le commerçant se doutait que le stock de sésame ne s'épuisait jamais. Il commença à chercher où ils se procuraient tout le sésame et, finalement, commença à exploiter le stock.

• Un jour, alors qu'il nettoyait le stock, il trouva la statue du Seigneur Vishnu sous les graines. Les gens vénèrent cette idole sous le nom de Til Madhav Narayan. Ils croient que s'ils la vénèrent, le Seigneur Vishnu bénira chacun en lui accordant nourriture, prospérité et bonheur. C'est pourquoi les gens célèbrent Maghe Sankranti et vénèrent le Seigneur Vishnu ce jour-là.

• Une autre légende est liée au livre sacré du Mahabharata. Bhismapitamaha était le fils du Gange et du roi Santanu. Il était puissant et avait la chance de maîtriser sa propre mort. Autrement dit, aucune puissance ne pouvait le tuer, à moins qu'il ne décide de mourir. Durant la grande guerre du Mahabharata, Bhismapitamaha gisait sous les flèches des Pandavas.
• Ce jour-là, j'ai découvert les paroles de sagesse sur la vie et la mort. On célèbre la victoire des Pandavas sur les Kauravs lors du festival Maghe Sankranti. C'est pourquoi on croit que les personnes mourant ce jour-là accèdent directement au paradis et sont libérées des souffrances de la vie.

Qu’est-ce que « Poush ma pakya, Magh ma khyaka » ?

« Poush ma Sakya, Magh ma kayak » est une citation népalaise qui signifie cuisiner sur Poush et manger sur Magh. Il existait une tradition de cuisiner la veille et de manger le jour de Maghe Sankranti. Ainsi, le dicton « Poush ma pakya, Magh ma khyaka » s'est réalisé. La plupart des gens cuisinent des patates douces et du manioc. Après avoir pris un bain sacré dans la rivière, on se masse avec de l'huile de moutarde. Autrefois, on massait aussi les vaches et les buffles.

Comment la communauté Tharu célèbre-t-elle Maghi Parba ?

Le festival de Maghe Sankranti est le plus grand festival de la communauté Tharu. Divers rituels sont pratiqués pour vénérer le dieu Vishnu. La communauté Tharu l'appelle Maghe Sankranti Maghi. À cette occasion, la famille Tharu organise une grande fête. Tous les membres de la famille se réunissent pour accomplir les rituels. Le Maghe Sankranti est célébré pendant une journée dans tout le Népal, mais la communauté Tharu organise une grande célébration qui dure environ dix jours. Les célébrations commencent de la dernière semaine de Poush au quatrième de Magh.

Partout au Népal, Maghe Sankranti marque la fin de l'hiver et le début du printemps. Traditionnellement, dans la communauté Tharu, on désigne une personne, comme Bhalmansa, juge chargé de rendre la justice, Gauruwa, responsable du bien-être des personnes, et Chirag, gardien. Bhalmansa était autrefois très puissant et souvent appelé Mahato, Mahakama et Wadgha. Ainsi, chaque année, à Maghe Sankranti, une nouvelle personne était choisie pour ces fonctions.

Certains Tharus célèbrent Maghe Sankranti comme leur Nouvel An.

Communauté Tharu de différents endroits de Terai comme Kailali, Kanchanpur, Bake, Bardiya, et Dang célèbrent le Maghe Sankranti comme leur nouvel an. Ce jour-là, les gens se réunissent en famille et planifient l'année entière jusqu'au prochain Maghi. Ils répartissent les responsabilités entre les membres de la famille et attribuent des tâches à chacun. De plus, si un membre n'a pas accompli correctement son devoir l'année précédente, le cas est discuté. Chaque membre doit accomplir son devoir pendant toute l'année, même en cas de mécontentement.

Ils célèbrent cette fête en achetant des cochons, des sangliers, des canards et des poules. Ils fabriquent également de l'alcool à la maison et profitent des festivités. Ceux qui n'ont pas les moyens d'acheter leurs cochons et leurs sangliers pour se nourrir se réunissent pour les acheter ensemble. Dans certaines régions du Népal, les Tharus organisent des actions pour résoudre différents problèmes et exposent leurs traditions.

Autres choses que vous devriez apprécier pendant Maghe Sankranti

• SamyakDan

Outre les hindous, Maghe Sankranti est également essentiel pour les adeptes du bouddhisme. Samyak Dan tombe le jour de Maghé SankrantiÀ cette occasion particulière, Shakya et Bajracharya exécutent le célèbre rituel appelé Samyak dan Samyak dan, qui est le programme des dons. Ce rituel est principalement pratiqué dans le Na Pukhu de Bhaktapur. Des centaines de personnes se rassemblent pour l'accomplir.

• La nouvelle année du peuple Tharu

Le festival Maghe Sankranti marque le Nouvel An pour le peuple Tharu, principalement installé dans la région du Teraï. Ils célèbrent cette nouvelle année pendant plus d'une semaine. Familles et communautés se réunissent pour célébrer le festival. On organise des festins et des melas, on invite des amis et on s'amuse. On porte des costumes traditionnels, on danse et on chante pour célébrer sa culture. On cuisine et on boit différents types de boissons alcoolisées à la maison et on les savoure.

• Corrida au village de Taruka

La corrida est un sport apprécié pendant le festival Maghe Sankranti. À cette occasion, Nuwakot di strictement organise chaque année une corrida. Dans ce sport, deux taureaux se battent au sol. Les spectateurs assistent au combat et s'amusent.

Que mange-t-on au festival Maghe Sankranti ?

Le festival est l'occasion de goûter à de nombreux mets. Maghe Sankranti est un festival gastronomique unique. Goûtez à des mets délicieux comme le Til Ko Laddu (fudge aux graines de sésame brun). Chakku (Molasys) et Ghee (beurre clarifié) Lors du Maghe Sankranti, le Tilauri est également présent. Les currys d'épinards et d'ignames sont des mets exceptionnels du Maghe Sankranti. Dans certaines régions du Népal, une variété particulière d'épinards, le PatnePalaungo, est cultivée, notamment pendant le Maghe Sankranti. De plus, c'est un aliment essentiel du Maghe Sankranti.

Les Newari utilisent l'huile de sésame pour se masser et masser leurs animaux de compagnie. Ils croient que se masser le corps avec cette huile et manger ce jour-là les aidera à être en meilleure santé. La nourriture du festival Maghe Sankranti doit être plus chaude par temps froid. Les Newari appellent le festival Maghe Sankranti en tant que Sangrati Ghyo Chaku Sanun. Certains festivals Maghe Sankranti sont Tarul Khane Din, Ghee Chakukhane Din ou Tilkhane Din. Voici l'aliment vital à ne pas manquer dans ce Maghe Sankranti.

1. CHAAKU

Quand on parle de Maghe Sankranti, on pense immédiatement à la craie. Le Chakku est une galette de mélasse retraitée, qui peut être moulée dans n'importe quelle forme. Elle a des caractéristiques similaires au chocolat, mais son goût est encore plus délicieux. Le Chakku est principalement vendu dans tous les magasins pendant le Maghe Sankranti. Le Chaaku est semi-solide, également appelé Gud.

2. TILAURI ET TIL KO Laddu

D'autres aliments essentiels pendant ce festival sont le Tilauri et Jusqu'à KO laddu. Tilauri C'est un aliment simple à base de graines de sésame et de sucre, semblable à des bonbons mous. Ils sont généralement blancs, tandis que le Til KO laddu est plus foncé.

3. SAKHAR-KHAND, PIDAALU ET TARUL

Le Sakar Khanda, le Pidaalu et le Tarul sont très populaires pendant le festival Maghe Sankranti. Ces légumes sont facilement repérables sur tous les marchés et dans tous les magasins de légumes. Ils sont bouillis et consommés. Le Tarul (igname) peut également être cuisiné comme n'importe quel autre légume. Ce plat est très populaire au Népal. Ces légumes se déclinent sous différentes formes et saveurs.

4. GURU

Au Népal, le ghee est appelé Gheu. C'est l'ingrédient essentiel de toute Festival népalais, surtout pendant le festival Maghe Sankranti. Le chaaku offre une combinaison parfaite et un goût exquis, tandis que le ghee rehausse encore le goût. C'est également un aliment très sain et énergisant pendant les mois les plus froids de l'hiver.

5. KHICHADI

Nous parlerons d’alimentation saine pendant le Festival. Festival de Maghe Sankranti Le khichdi est un plat nutritif et savoureux. Il s'agit d'un mélange traditionnel de riz et de dal. Ce plat contient tous les ingrédients essentiels et sains. Vous pouvez l'adoucir à votre goût. Vous pouvez le déguster avec Craie de Gheu. Khichadi est un exemple de parfait plat népalais.

Le khichadi est facile à préparer et savoureux. Vous pouvez l'accompagner de viande, de panache et d'achaar. Outre les feuilles vertes, les épinards sont un ingrédient essentiel du Maghe Sankranti. Tous les aliments consommés pendant Maghe Sankranti sont très sains.