Panganan Nepali - Kudu nyoba panganan nalika sampeyan ana ing Nepal

Nepal iku negara sing ayu lan sugih karo wong-wong pribumi sing nduweni budaya, tradhisi, basa, lan pola panganan. Keragaman ing negara kasebut uga ndadekake maneka warna panganan. Panganan unik Nepal nggambarake maneka warna budaya lan tradhisi Nepal. Panganan Nepal nduweni rasa sing khas lan bergizi banget amarga panganan kasebut disiapake nganggo rempah-rempah lokal sing kasedhiya, sing migunani kanggo kesehatan. Panganan Nepal minangka sing paling populer lan higienis, ing antarane panganan liyane. Panganan ing Nepal paling enak lan gampang dimasak. Dadi aja lali nyoba panganan Nepal nalika trekking ing Nepal . Ana akeh panganan sing enak sing bisa dicoba nalika sampeyan ana ing Nepal.

Ing ngisor iki dhaptar sawetara panganan sing kudu dicoba nalika sampeyan ana ing Nepal:

Daal Bhat Tarkari:

Daal Bhaat Tarkari iku panganan ètnis saka Nepal; wong Nepal mangan Dal Bhat kaping pindho saben dina. Dhaharan iki disajikake karo kombinasi sing sampurna saka Daal (sup kacang-kacangan), Bhaat (sega kukus), Tarkari (kari), Achar (acar), Dhido (glepung jagung, gandum, jawawut, soba sawise umob), daging, lan liya-liyane sing kebak diet seimbang. Sampeyan bakal entuk rasa unik sing kasedhiya ing saindenging Nepal, sing bakal mbantu sampeyan tetep cedhak karo warga lokal. Iki panganan sing ora kudu dicoba nalika sampeyan ana ing Nepal.

MOMO minangka panganan nyoba nalika sampeyan ana ing Nepal

MOMO iku panganan sing paling populer ing Nepal, lan meh kabeh wong seneng. Iki minangka panganan sing sampurna sing bisa dipangan kapan wae. Momo digawe kanthi ngukus, mbungkus daging cincang utawa sayuran ing adonan, lan digigit kanthi nyemplungake ing saus pedhes. Biasane digawe nganggo daging kebo, pitik, utawa babi lan kadhangkala nganggo sayuran kaya kubis, bawang, lan liya-liyane. MOMO bisa disuguhake kanthi digoreng utawa dikukus nganggo saus pedhes. Iki minangka panganan sing kudu dicoba ing Nepal.

Kwati (Sup Kacang Campuran):

Iki minangka sup tradisional Nepal sing misuwur, utamane digawe ing musim adhem lan udan nganggo sangang jinis kacang buncis kaya kacang polong ireng, kacang kedelai, kacang polong ijo, kacang tunggak, kacang arab, kacang lentil ireng, adzuki, mung dal, lan fava. Banyune, sing sugih protein, disiapake khusus nalika Janai Purnima. Uga dipercaya yen mangan kwati nalika lara bakal menehi kekuatan. Iki minangka panganan liyane sing istimewa kanggo dicoba nalika sampeyan ana ing Nepal.

Samay Baji:

Samay Baji iku salah sawijining panganan tradisional Newari sing misuwur sing disiyapake khusus kanggo festival lan acara liyane. Rasane unik lan pedhes, mula populer ing antarane wong Nepal. Misuwur turun-temurun. Macem-macem panganan kalebu ing Samay Baji kayata sega kocok, kacang kedelai ireng, daging asap, kacang buncis godhog, kentang pedhes, pancake goreng, endhog godhog, sayuran ijo, kacang rebung, kari campuran kentang, jahe, acar karo wiski buatan omah Aila. Mula dianggep minangka panganan sing paling maneka warna ing donya.

Chatamari: Sampeyan kudu nyoba panganan nalika sampeyan ana ing Nepal.

Chatamari minangka sajian Newari sing bentuke bunder kanthi glepung beras, Daging, endhog, lan sayuran sing dimasak ing wajan non-stick. Iki uga dikenal minangka Newari Pizza. Chatamari minangka sajian khusus sing disiapake utamane ing festival Newar. Kaping pisanan, wis siyap kanthi nggawe roti pipih ing panas lan liwat roti karo daging cincang, endhog, tomat, bawang, cabe ijo, pedhes, lan liya-liyane, yen sampeyan pengin rasa liyane. Iki dianggep minangka panganan sing sehat lan enak kanggo dipangan. Iku panganan Newari, lan sampeyan kudu nyoba nalika ing Nepal.

Yomari minangka panganan liyane sing kudu dicoba.

Iki uga minangka salah sawijining masakan tradisional Newari sing unik, utamane ing dina ulang tahun Newari lan festival Yomari Punhi. Digawé kanthi cara mbuwang sega ing lantai sing isiné woh ara nganggo wijen, chaku (manis sing digawé nganggo gula), lan khula (susu padat) kanthi cara dikukus. Iki minangka masakan Newar sing paling énak; disuguhaké panas. Yomari kasedhiya ing saben pojok Hotel Newari ing Kathmandu. Sampeyan ora bakal bosen karo masakan iki.

Alo Tama:

Aloo Tama kuwi masakan kari Nepal sing unik. Kita nggawe nganggo aloo (kentang), Tama (rebung), lan kacang buncis sing kudu dicoba ing Nepal. Iki uga salah sawijining jinis masakan khusus Newari, sing rasane kecut. Aloo Tama bisa ditemokake kanthi gampang ing restoran Newari karo Samay baji. Daging sapi lan kacang buncis ireng nambah rasa ekstra ing masakan iki. Uga disiapake, utamane ing pesta komunitas Newari. Iki minangka panganan sing paling kerep dicoba nalika ing Nepal.

Kheer (Puding Beras):

Kheer kalebu masakan Nepal sing paling populer, disiyapake khusus kanggo puja, pesta manten, lan acara keagamaan liyane. Kheer dimasak nganggo susu kanthi nambahake beras, gula, woh-wohan garing, lan liya-liyane. Kheer uga minangka masakan legi khas Nepal . Kheer luwih gampang lan luwih cepet digawe. Kheer dimasak khusus ing tanggal 15 Shrawan, lan wong-wong ngrayakake dina iki minangka dina mangan kheer.

Dadi, yen sampeyan arep ngunjungi Nepal, aja lali nikmati macem-macem panganan ing ndhuwur, lan disaranake sampeyan melu Tur.