Makanan Nepal - Mesti mencuba makanan semasa anda berada di Nepal

Nepal ialah sebuah negara yang indah yang diperkaya oleh penduduk berbilang orang asli dengan budaya, tradisi, bahasa dan corak makanan mereka. Kepelbagaian di negara ini membawa kepada kepelbagaian makanan juga. Makanan Nepal yang unik mencerminkan kepelbagaian budaya dan tradisi Nepal. Makanan Nepal mempunyai rasa yang tersendiri dan sangat berkhasiat kerana makanan disediakan dengan rempah tempatan yang ada, yang berguna untuk kesihatan. Makanan Nepal adalah yang paling popular dan bersih, antara makanan lain. Makanan di Nepal adalah yang paling lazat dan mudah untuk dimasak. Jadi jangan lupa mencuba makanan Nepal sementara trekking di Nepal. Terdapat banyak makanan yang lazat untuk dicuba semasa anda berada di Nepal.

Berikut ialah senarai beberapa makanan terkenal yang mesti dicuba semasa anda berada di Nepal:

Daal Bhat Tarkari:

Daal Bhaat Tarkari ialah makanan etnik Nepal; Orang Nepal makan Dal Bhat dua kali sehari. Ia dihidangkan dengan gabungan sempurna Daal (Sup Pulse), Bhaat (nasi kukus), Tarkari (Kari), Achar (Acar), Dhido (tepung jagung, gandum, millet, soba selepas mendidih), Daging, dan lain-lain yang penuh dengan diet seimbang. Anda akan mendapat gaya rasa unik yang tersedia di seluruh Nepal, yang akan membantu anda kekal dekat dengannya penduduk tempatan. Ini bukan makanan yang mesti dicuba semasa anda berada di Nepal.

MOMO adalah makanan cuba semasa anda berada di Nepal

MOMO ialah hidangan paling popular di Nepal, dan hampir semua orang menyukainya. Ia adalah hidangan yang sempurna yang boleh dimakan pada bila-bila masa. Momo dibuat dengan mengukus, membungkus Daging cincang atau sayur-sayuran dalam doh, dan menggigitnya dengan mencelupkannya dalam sos pedas. Ia biasanya dibuat dengan daging kerbau, ayam, atau daging babi dan kadangkala dengan sayur-sayuran seperti kubis, bawang, dll. MOMO boleh dihidangkan dengan menggoreng atau mengukus dengan sos pedas. Ia adalah makanan yang mesti dicuba di Nepal.

Kwati (Sup kacang campur):

Ia adalah sup tradisional Nepal yang terkenal, kebanyakannya dibuat pada musim sejuk dan hujan dengan sembilan jenis kacang seperti kacang mata hitam, kacang soya, kacang hijau, kacang lembu, kacang ayam, kacang hitam, adzuki, mung dal, dan favas. Air yang kaya dengan protein ini disediakan khas semasa Janai Purnima. Ia juga dipercayai bahawa makan kwati semasa sakit akan memberi kekuatan. Ini adalah satu lagi makanan yang luar biasa untuk dicuba semasa anda berada Nepal.

Samay Baji:

Samay Baji adalah salah satu makanan tradisional Newari yang terkenal yang disediakan khas untuk perayaan dan majlis-majlis lain. Ia mempunyai rasa yang unik dan pedas, jadi ia popular di kalangan semua orang Nepal. Ia terkenal dari generasi ke generasi. Pelbagai barangan termasuk dalam baji Samay seperti nasi pukul, kacang soya hitam, Daging salai, kacang rebus, kentang berempah, lempeng goreng, telur rebus, sayur hijau, kacang rebung, kari campur kentang, halia, acar bersama wiski buatan Aila. Jadi ia dianggap sebagai makanan yang paling pelbagai dalam dunia.

Chatamari: Anda mesti mencuba makanan semasa anda berada di Nepal.

Chatamari ialah hidangan Newari berbentuk bulat yang popular dengan tepung beras, Daging, telur dan sayur-sayuran yang dimasak dalam kuali tidak melekat. Ia juga dikenali sebagai Newari Pizza. Chatamari adalah hidangan istimewa yang disediakan terutamanya pada perayaan Newar. Pada mulanya, ia disediakan dengan membuat roti leper dalam api dan di atas roti dengan daging cincang, telur, tomato, bawang, cili hijau, pedas, dan lain-lain, jika anda ingin rasa lebih banyak. Ia dianggap sebagai makanan yang sihat dan lazat untuk dimakan. Ia adalah makanan Newari, dan anda mesti mencubanya semasa berada di Nepal.

Yomari adalah satu lagi makanan yang mesti dicuba.

Ia juga merupakan salah satu hidangan tradisional Newari yang unik, terutamanya pada hari lahir Newari dan perayaan Yomari Punhi. Dibuat dengan melambakkan nasi di atas lantai berbentuk buah tin yang diisi dengan bijan, chaku (manis yang dibuat dengan gula), dan khula (susu pepejal) dengan mengukus. Ia adalah hidangan Newar yang paling lazat; mereka menghidangkannya panas. Yomari boleh didapati di setiap sudut Hotel Newari di Kathmandu. Anda tidak boleh merasa cukup dengan ini pinggan.

Aloo Tama:

Aloo Tama ialah hidangan kari Nepal yang unik. Kami membuatnya dengan aloo (kentang), Tama (rebung) dan kacang yang anda mesti cuba di Nepal. Ia juga merupakan salah satu jenis hidangan istimewa Newari iaitu masam. Aloo Tama boleh didapati dengan mudah di restoran Newari dengan Samay baji. Daging Buff dan kacang hitam menambah rasa tambahan pada hidangan ini. Ia juga disediakan terutamanya di komuniti Newari kenduri. Ini adalah makanan yang paling anda cuba semasa di Nepal.

Kheer(Puding Beras):

Kheer adalah antara hidangan Nepal yang paling popular, disediakan khas untuk puja, perkahwinan dan majlis keagamaan yang lain. Ia dimasak dalam susu dengan menambah nasi, gula, buah-buahan kering, dll. Ia juga merupakan hidangan manis biasa Nepal. Ia lebih mudah dan cepat untuk dibuat. Ia dimasak khas pada Shrawan 15, dan orang ramai meraikan hari ini sebagai hari makan kheer.

Jadi, jika anda merancang untuk melawat Nepal, jangan lupa untuk menikmati pelbagai jenis makanan di atas, dan kami cadangkan anda menyertai Lawatan kami.