Festival Maghe Sankranti au Népal – Maghi Parba – Tauromachie au village de Taruka

Les festivals et la communauté hindoue sont indissociables. Maghe Sankranti est une fête importante célébrée dans tout le Népal. Selon le calendrier hindou, elle a lieu le premier jour du mois de Magh. Maghe Sankranti revêt différentes significations et se célèbre de diverses manières au sein de la communauté népalaise. La communauté Tharu apprécie particulièrement cette fête, qu'elle considère comme la plus importante. Le gouvernement décrète un jour férié national à cette occasion.

Maghe Sankranti est la fête la plus sacrée du cycle solaire, et revêt une importance culturelle et religieuse capitale. Également appelée Maker Sankranti , elle marque le Nouvel An pour les habitants des plaines népalaises. Traditionnellement, les agriculteurs célèbrent Maghe Sankranti comme le début des récoltes. Après avoir terminé leurs travaux aux champs, ils rentrent chez eux et profitent de la fête en famille.

Maghe Sankranti marque la transition entre le froid et la douceur du printemps. Les oiseaux chantent pour accueillir cette saison. Dans les régions montagneuses du Népal, Maghe Sankranti est célébrée différemment. On y célèbre cette fête en préparant de délicieux mets, en assistant à divers spectacles culturels et en chantant et dansant.

Pourquoi Maghe Sankranti est-il célébré ?

Le festival de Maghe Sankranti a généralement lieu du 10 au 15 janvier. Selon l'astrologie, le Soleil passe d'un signe du zodiaque (Zod) à un autre chaque année à cette date. Cette année, le Soleil entre dans le signe du Capricorne (Makar), d'où le nom du festival : Maghe Sankranti ou Makar Sankranti. Chaque fois que le Soleil change de signe zodiacal, on célèbre Sankranti. Il existe douze Sankranti, correspondant au passage du Soleil d'une constellation à une autre.

Maghe Sankranti est la fête la plus importante, car le soleil se déplace vers le nord depuis Makar Sankranti. Les Népalais considèrent cette fête comme le début d'une période favorable, et la qualifient même de « période sacrée de changement ».

Pour les familles népalaises, ce festival est considéré comme le jour le plus propice et le plus solennel de l'année. Tout événement positif est perçu comme un signe de bénédiction divine. Le festival de Maghe Sankranti marque le début du printemps et la fin de l'hiver.

Comme toute autre fête, Maghe Sankranti renforce les liens familiaux et communautaires. Tout le pays est en fête. Les textes religieux hindous, tels que le Mahabharata, soulignent l'importance de Maghe Sankranti. Bhismapitamaha, personnage central du Mahabharata, choisit de mourir ce jour-là. La tradition veut que quiconque meurt ce jour-là atteigne le moksha, la libération du cycle des naissances et des renaissances. Chaque groupe culturel du Népal célèbre cette fête à sa manière.

Que font les gens à Maghe Sankranti ?

Au Népal, les Népalais vénèrent principalement le Soleil lors du festival Maghe Sankranti. Ils célèbrent sa puissance, sa divinité et sa sagesse. Au début de ce festival, les gens prennent un bain matinal ; le bain doit être sacré. Ils se rendent généralement à la rivière près de chez eux pour prendre le Makar Snan sacré. Beaucoup se rendent en voiture à Triveni pour prendre le bain sacré. Triveni est le point de rencontre de trois rivières. À cette occasion, des melas et des foires sont organisées sur les rives des rivières.

Un autre lieu célèbre visité pendant Maghe Sankranti était Dev Ghat. Situé à Tanuhu, près de Narayangath, Dev Ghat est le point de confluence de la Kali Gandaki et de la Trishuli. Chaque année, des milliers de personnes s'y rendent pour le Makar Snan. La rivière Kankai, à Jhapa, est également réputée pour ses bains rituels.

Légendes liées à Maghe Sankranti

Il existe différentes légendes et histoires liées à la célébration du festival Maghe Sankranti. Voici quelques-unes de ces histoires :

• Selon la légende liée à Festival de Bhaktapur et Maghe Sankranti, un commerçant de Bhagaun, créait de bonnes affaires grâce à la vente de sésame. À cette époque, l'approvisionnement du pays tout entier se faisait depuis Bhaktapur. Le commerçant se doutait que le stock de sésame ne s'épuisait jamais. Il commença à chercher où ils se procuraient tout le sésame et, finalement, commença à exploiter le stock.

• Un jour, alors qu'il nettoyait le stock, il trouva la statue du Seigneur Vishnu sous les graines. Les gens vénèrent cette idole sous le nom de Til Madhav Narayan. Ils croient que s'ils la vénèrent, le Seigneur Vishnu bénira chacun en lui accordant nourriture, prospérité et bonheur. C'est pourquoi les gens célèbrent Maghe Sankranti et vénèrent le Seigneur Vishnu ce jour-là.

• Une autre légende est liée au livre sacré du Mahabharata. Bhismapitamaha était le fils du Gange et du roi Santanu. Il était puissant et avait la chance de maîtriser sa propre mort. Autrement dit, aucune puissance ne pouvait le tuer, à moins qu'il ne décide de mourir. Durant la grande guerre du Mahabharata, Bhismapitamaha gisait sous les flèches des Pandavas.
• Ce jour-là, j'ai découvert les paroles de sagesse sur la vie et la mort. On célèbre la victoire des Pandavas sur les Kauravs lors du festival Maghe Sankranti. C'est pourquoi on croit que les personnes mourant ce jour-là accèdent directement au paradis et sont libérées des souffrances de la vie.

Qu’est-ce que « Poush ma pakya, Magh ma khyaka » ?

« Poush ma Sakya, Magh ma kayak » est une citation népalaise qui signifie cuisiner sur Poush et manger sur Magh. Il existait une tradition de cuisiner la veille et de manger le jour de Maghe Sankranti. Ainsi, le dicton « Poush ma pakya, Magh ma khyaka » s'est réalisé. La plupart des gens cuisinent des patates douces et du manioc. Après avoir pris un bain sacré dans la rivière, on se masse avec de l'huile de moutarde. Autrefois, on massait aussi les vaches et les buffles.

Comment la communauté Tharu célèbre-t-elle Maghi Parba ?

Le festival de Maghe Sankranti est le plus grand festival de la communauté Tharu. Divers rituels sont pratiqués pour vénérer le dieu Vishnu. La communauté Tharu l'appelle Maghe Sankranti Maghi. À cette occasion, la famille Tharu organise une grande fête. Tous les membres de la famille se réunissent pour accomplir les rituels. Le Maghe Sankranti est célébré pendant une journée dans tout le Népal, mais la communauté Tharu organise une grande célébration qui dure environ dix jours. Les célébrations commencent de la dernière semaine de Poush au quatrième de Magh.

Partout au Népal, Maghe Sankranti marque la fin de l'hiver et le début du printemps. Traditionnellement, dans la communauté Tharu, on désigne une personne, comme Bhalmansa, juge chargé de rendre la justice, Gauruwa, responsable du bien-être des personnes, et Chirag, gardien. Bhalmansa était autrefois très puissant et souvent appelé Mahato, Mahakama et Wadgha. Ainsi, chaque année, à Maghe Sankranti, une nouvelle personne était choisie pour ces fonctions.

Certains Tharus célèbrent Maghe Sankranti comme leur Nouvel An.

La communauté Tharu de différentes localités du Teraï, comme Kailali, Kanchanpur, Bake, Bardiya et Dang, célèbre Maghe Sankranti comme son nouvel an. Ce jour-là, les familles se réunissent pour établir des projets pour l'année à venir, jusqu'au prochain Maghi. Les responsabilités sont partagées et des tâches sont attribuées à chacun. Si un membre de la famille n'a pas rempli ses obligations l'année précédente, la situation est discutée. Chaque membre doit accomplir ses devoirs pour l'année à venir, même si cela lui déplaît.

Ils célèbrent cette fête en achetant des cochons, des sangliers, des canards et des poules. Ils fabriquent également de l'alcool à la maison et profitent des festivités. Ceux qui n'ont pas les moyens d'acheter leurs cochons et leurs sangliers pour se nourrir se réunissent pour les acheter ensemble. Dans certaines régions du Népal, les Tharus organisent des actions pour résoudre différents problèmes et exposent leurs traditions.

Autres choses que vous devriez apprécier pendant Maghe Sankranti

• SamyakDan

Outre les hindous, Maghe Sankranti est également une fête importante pour les bouddhistes. Le Samyak Dan a lieu ce jour-là . À cette occasion, Shakya et Bajracharya accomplissent le célèbre rituel du Samyak Dan, une cérémonie de dons. Ce rituel se déroule principalement au Na Pukhu de Bhaktapur et rassemble des centaines de personnes.

• La nouvelle année du peuple Tharu

Le festival Maghe Sankranti marque le Nouvel An pour le peuple Tharu, principalement installé dans la région du Teraï. Ils célèbrent cette nouvelle année pendant plus d'une semaine. Familles et communautés se réunissent pour célébrer le festival. On organise des festins et des melas, on invite des amis et on s'amuse. On porte des costumes traditionnels, on danse et on chante pour célébrer sa culture. On cuisine et on boit différents types de boissons alcoolisées à la maison et on les savoure.

• Corrida au village de Taruka

Les combats de taureaux sont un spectacle populaire pendant le festival de Maghe Sankranti. À cette occasion, Nuwakot di organise chaque année des combats de taureaux. Deux taureaux s'affrontent sur l'arène. Le public assiste au combat et s'amuse.

Que mange-t-on au festival Maghe Sankranti ?

Le festival est l'occasion de découvrir une multitude de spécialités culinaires. Maghe Sankranti est un festival gastronomique unique. Ne manquez pas de déguster des mets délicieux comme le Til Ko Laddu (fudge aux graines de sésame brun), le Chakku (mélasse) et le Ghee (beurre clarifié), sans oublier le Tilauri. Le curry d'épinards et d'igname est également un incontournable de Maghe Sankranti. Dans certaines régions du Népal, une variété particulière d'épinards, le Patne Palaungo, est cultivée spécialement pendant cette période. Elle est d'ailleurs considérée comme un aliment essentiel de Maghe Sankranti.

Dans la communauté Newar, on utilise l'huile de sésame pour se masser et masser ses animaux de compagnie. On croit que se masser avec cette huile et consommer des aliments ce jour-là est bénéfique pour la santé. Par temps froid, les plats de Maghe Sankranti doivent être chauds. Les Newars appellent cette fête « Sangrati Ghyo Chaku Sanun » . Maghe Sankranti est aussi connu sous les noms de Tarul Khane Din, Ghee Chakukhane Din ou Tilkhane Din. Voici les aliments incontournables de Maghe Sankranti.

1. CHAAKU

Quand on parle de Maghe Sankranti, on pense immédiatement à la craie. Le Chakku est une galette de mélasse retraitée, qui peut être moulée dans n'importe quelle forme. Elle a des caractéristiques similaires au chocolat, mais son goût est encore plus délicieux. Le Chakku est principalement vendu dans tous les magasins pendant le Maghe Sankranti. Le Chaaku est semi-solide, également appelé Gud.

2. TILAURI ET TIL KO Laddu

Parmi les autres mets incontournables de ce festival, on trouve le Tilauri et le Til KO laddu . Le Tilauri est une confiserie simple à base de graines de sésame et de sucre, semblable à un bonbon à mâcher. Il est généralement blanc, tandis que le Til KO laddu est plus foncé.

3. SAKHAR-KHAND, PIDAALU ET TARUL

Le Sakar Khanda, le Pidaalu et le Tarul sont très populaires pendant le festival Maghe Sankranti. Ces légumes sont facilement repérables sur tous les marchés et dans tous les magasins de légumes. Ils sont bouillis et consommés. Le Tarul (igname) peut également être cuisiné comme n'importe quel autre légume. Ce plat est très populaire au Népal. Ces légumes se déclinent sous différentes formes et saveurs.

4. GURU

Au Népal, le ghee s'appelle gheu. C'est un ingrédient incontournable de toutes les fêtes népalaises , notamment lors de Maghe Sankranti. Le chaaku, avec son goût exquis, se marie à merveille avec le ghee, qui sublime la saveur des plats. C'est également un aliment très sain et énergisant, particulièrement appréciable durant les mois froids de l'hiver.

5. KHICHADI

Nous parlerons d'alimentation saine pendant le festival. Le festival de Maghe Sankranti est l'occasion de déguster un plat des plus nutritifs et savoureux : le khichdi. Ce plat traditionnel est un mélange de riz et de lentilles. Il contient tous les ingrédients essentiels et sains. Vous pouvez l'adoucir selon vos goûts et le déguster avec du gheu (craie) . Le khichdi est un exemple parfait de la cuisine népalaise.

Le khichdi est facile à préparer et délicieux. On peut l'accompagner de viande, de panache et d'achaar. Outre les légumes verts, les épinards sont un élément essentiel de Maghe Sankranti. Tous les aliments consommés pendant cette fête sont très sains.