Nepálské jídlo – Musíte ochutnat jídlo, když jste v Nepálu

Nepál je krásná země obohacená o domorodé obyvatelstvo s jejich kulturou, tradicemi, jazykem a stravovacími návyky. Rozmanitost země vede i k rozmanitosti jídel. Jedinečné nepálské jídlo odráží širokou škálu kultur a tradic Nepálu. Nepálské jídlo má charakteristickou chuť a je vysoce výživné, protože se připravuje s dostupným místním kořením, které je prospěšné pro zdraví. Nepálské jídlo je mezi ostatními pokrmy nejoblíbenější a nejhygieničtější. Jídlo v Nepálu je nejchutnější a nejsnadněji se vaří. Nezapomeňte proto nepálské jídlo ochutnat. trekking v NepáluBěhem pobytu v Nepálu můžete ochutnat mnoho chutných jídel.

Zde je seznam některých slavných jídel, které musíte během pobytu v Nepálu ochutnat:

Daal Bhat Tarkari:

Daal Bhaat Tarkari je etnické jídlo Nepálu; Nepálci jedí Dal Bhat dvakrát denně. Podává se s perfektní kombinací daal (luštěninové polévky), bhaat (dušené rýže), tarkari (kari), achar (nakládané zeleniny), dhido (kukuřičné, pšeničné, proso, pohankové mouky po uvaření), masa atd., což je plnohodnotná a vyvážená strava. Získáte jedinečný styl chuti, který je k dispozici po celém Nepálu a který vám pomůže zůstat blízko místní. Toto jídlo byste během pobytu v Nepálu neměli ochutnat.

MOMO je jídlo, které byste měli vyzkoušet v Nepálu

MOMO je nejoblíbenější pokrm v Nepálu a miluje ho téměř každý. Je to perfektní pokrm, který si můžete dát kdykoli. Momo Připravuje se vařením v páře, obalením mletého masa nebo zeleniny v těstě a jeho nakousáním namáčením v pikantní omáčce. Obvykle se připravuje z buvolího masa, kuřecího nebo vepřového masa a někdy se zeleninou, jako je zelí, cibule atd. MOMO se může podávat smažením nebo dušením s pikantní omáčkou. V Nepálu je to jídlo, které musíte ochutnat.

Kwati (polévka ze směsi fazolí):

Je to slavná tradiční nepálská polévka, která se připravuje převážně v chladném a deštivém období z devíti druhů fazolí, jako je černý hrášek, sójové boby, zelený hrášek, vigna, cizrna, černá čočka, adzuki, mungo dal a favas. Voda, která je bohatá na bílkoviny, se během Janai Purnima speciálně připravuje. Věří se také, že konzumace kwati během nemoci poskytne sílu. Toto je další výjimečné jídlo, které můžete ochutnat, když jste v Nepál.

Samay Baji:

Samay Baji je jedno ze slavných tradičních nevárských jídel, které se speciálně připravuje pro festivaly a jiné příležitosti. Má jedinečnou chuť a je pikantní, takže je oblíbené mezi všemi Nepálci. Je známé z generace na generaci. Mezi různé pokrmy Samay baji patří například šlehaná rýže, černé sójové boby, uzené maso, vařené fazole, brambory s pikantním kořením, smažené palačinky, vařená vejce, zelená zelenina, bambusové výhonky, bramborové kari, zázvor, nakládaná zelenina s domácí whisky Aila. Proto je považováno za nejrozmanitější jídlo v zemi. world.

Chatamari: Během pobytu v Nepálu musíte ochutnat jídlo.

Chatamari je oblíbený newarský kulatý pokrm z rýžové mouky, masa, vajec a zeleniny, který se vaří na nepřilnavé pánvi. Je také známý jako newarská pizza. Chatamari je speciální pokrm připravovaný hlavně na newarském festivalu. Nejprve se připravuje tak, že se za tepla upeče placka a na chlebu se položí mleté ​​maso, vejce, rajčata, cibule, zelené chilli, koření atd., pokud chcete ochutnat více. Je považováno za zdravé a chutné jídlo. Je to newarské jídlo a musíte ho v Nepálu ochutnat.

Yomari je další jídlo, které musíte ochutnat.

Je to také jeden z unikátních tradičních pokrmů Newari, zejména v den Newariho narozenin a festivalu Yomari Punhi. Připravuje se tak, že se na podlahu nasype rýže, fíková náplň se sezamovými semínky, čaku (sladkost z cukru) a khula (tuhé mléko) vařené v páře. Je to nejchutnější pokrm Newari; podávají ho horký. Yomari je k dostání v každém koutě hotelu Newari v Káthmándú. Nikdy se ho nenabažíte. jídlo.

Aloo Tama:

Aloo Tama je unikátní nepálské kari jídlo. Připravujeme ho z aloo (brambor), tamy (bambusových výhonků) a fazolí, které musíte v Nepálu ochutnat. Je to také jeden druh newarského speciálu, který je kyselý. Aloo Tama lze snadno najít v newarské restauraci se samay baji. Maso Buff a fazole black-eyed tomuto pokrmu dodávají zvláštní chuť. Připravuje se také zejména v newarské komunitě. hostina. Toto je jídlo, které jste během svého pobytu v Nepálu ochutnali nejčastěji.

Kheer (rýžový pudink):

Kheer patří mezi nejoblíbenější nepálská jídla, která se speciálně připravují pro púdže, svatby a další náboženské příležitosti. Vaří se v mléce s přidáním rýže, cukru, sušeného ovoce atd. Je to také typický sladký pokrm. NepálJe snazší a rychlejší na přípravu. Speciálně se vaří na 15. Shrawan a lidé tento den slaví jako den konzumace kheeru.

Takže pokud plánujete návštěvu Nepálu, nezapomeňte si vychutnat výše uvedenou rozmanitost jídel a doporučujeme vám připojit se k našemu zájezdu.