Festival Maghe Sankranti en Nepal – Maghi Parba - Corridas de toros en Taruka Village

Las festividades y la comunidad hindú están estrechamente ligadas. Maghe Sankranti es otra festividad importante que se celebra en todo Nepal. Según el calendario hindú, se celebra el primer día de Magh. Maghe Sankranti tiene diferentes significados y formas de celebración en la comunidad nepalí. La comunidad Tharu disfruta mucho de esta festividad y la considera la más significativa. El gobierno declara este día como feriado nacional.

El festival de Maghe Sankranti es la fase más sagrada del ciclo solar, de gran importancia cultural y religiosa. Maghe Sankranti , o Maker Sankranti, marca el año nuevo para los habitantes de las llanuras de Nepal. Tradicionalmente, los agricultores celebran Maghe Sankranti como el momento de la cosecha. Tras finalizar sus labores en el campo, regresan a casa y disfrutan del festival con sus familias.

Maghe Sankranti marca la transición entre el frío y el calor de la primavera. Los pájaros comienzan a cantar para dar la bienvenida a la estación. En la región montañosa de Nepal, Maghe Sankranti se celebra de una manera especial. La gente celebra esta festividad preparando deliciosos platillos, disfrutando de diversos programas culturales, cantando y bailando.

¿Por qué se celebra Maghe Sankranti?

El festival de Maghe Sankranti suele celebrarse del 10 al 15 de enero. Según la astrología, el Sol pasa de un signo zodiacal a otro cada año en esta fecha. El Sol se mueve al signo zodiacal de Capricornio, llamado Makar, de ahí el nombre del festival: Maghe Sankranti o Makar Sankranti. Cada vez que el Sol cambia de signo zodiacal, se celebra como Sankranti. Hay 12 Sankranti en los que el Sol cambia de constelación.

Maghe Sankranti es el más importante, ya que el Sol viaja hacia el norte desde Makar Sankranti. En Nepal, este festival se considera el comienzo de una época favorable, por lo que incluso lo llaman un "período sagrado de cambio".

Las familias nepalíes consideran este festival el día más propicio y a la vez el más importante del año. Creen que si ocurre algo positivo, recibirán la bendición divina. El festival de Maghe Sankranti marca el comienzo de la primavera y el final del invierno.

Como cualquier otra festividad, Maghe Sankranti fortalece los lazos familiares y comunitarios. Todo el país se contagia del espíritu festivo. Los textos religiosos hindúes, como el Mahabharata, destacan la importancia de Maghe Sankranti. Bhismapitamaha, uno de los personajes más importantes del Mahabharata, eligió morir en este día. Se cree que quien fallece en esta fecha alcanza el moksha y la liberación del ciclo de nacimientos y renacimientos. Todos los grupos culturales de Nepal celebran esta festividad a su manera.

¿Qué hace la gente en Maghe Sankranti?

En Nepal, la gente venera principalmente al Sol en el festival Maghe Sankranti. Celebran su poder, divinidad y sabiduría. Al comienzo de este festival, la gente se baña por la mañana; la tina debe ser sagrada. La gente suele ir al río cerca de sus casas para tomar el sagrado Makar Snan. Mucha gente conduce hasta Triveni para tomar el baño sagrado. Triveni es el lugar donde confluyen tres ríos. En esta ocasión, se celebran melas y ferias en las orillas de los ríos.

Otro lugar famoso que la gente visitaba durante Maghe Sankranti era Dev Ghat. Devghat se encuentra en Tanuhu, cerca de Narayangath, donde confluyen los ríos Kali Gandaki y Trishuli. Cada año, miles de personas visitan Devghat para el Makar Snan. Otro río, llamado Kankai, en Jhapa, también es famoso por sus baños sagrados.

Leyendas relacionadas con Maghe Sankranti

Existen diversas leyendas e historias relacionadas con la celebración del festival Maghe Sankranti. Estas son algunas de ellas:

• Según la leyenda relacionada con Festival de Bhaktapur y Maghe SankrantiUn comerciante que vivía en Bhagaun, comerciantes y tenderos estaban creando buenos negocios vendiendo sésamo en esa época. El suministro de sésamo para todo el país provenía de Bhaktapur. El comerciante sospechó que las reservas de sésamo nunca se agotaban. Empezó a investigar de dónde lo obtenían y, finalmente, empezó a trabajar en las reservas.

• Una vez, mientras limpiaba las reservas, encontró la estatua del Señor Vishnu debajo de las semillas. La gente venera a este ídolo como Til Madhav Narayan. Creen que si adoran la estatua, el Señor Vishnu bendecirá a todos con alimento, prosperidad y felicidad. Por eso celebran Maghe Sankranti y veneran al Señor Vishnu en este día.

• Otra leyenda se relaciona con el libro sagrado Mahabharata. Bhismapitamaha era hijo del río Ganges y del rey Santanu. Era un ser irresistible y tenía la bendición de controlar su muerte. Es decir, ningún poder podía matarlo a menos que él decidiera morir. Durante la gran guerra del Mahabharata, Bhismapitamaha yacía en un lecho de flechas alcanzado por los Pandavas.
• Ese día, descubrí las palabras de sabiduría sobre la vida y la muerte. La gente celebra la victoria de los Pandavas contra los Kauravas en el festival Maghe Sankranti. Por esta razón, se cree que quienes mueren ese día van directamente al cielo y se liberan del sufrimiento de la vida.

¿Qué es “Poush ma pakya, Magh ma khyaka”?

"Poush ma Sakya, Magh ma kayak" es la cita nepalí, que significa que se cocina en Poush y se come en Magh. Existía la tradición de cocinar la noche anterior y comer el día de Maghe Sankranti. Para que el dicho "Poush ma pakya, Magh ma khyaka" se hiciera realidad, la mayoría de la gente cocina batatas y yuca. Después de tomar el baño sagrado en el río, se dan masajes con aceite de mostaza. Antiguamente, también se daban masajes a vacas y búfalos.

¿Cómo celebra la comunidad Tharu Maghi Parba?

El festival Maghe Sankranti es el más importante de la comunidad Tharu. Realizan diversos rituales para venerar al dios Vishnu. La comunidad Tharu lo llama Maghe Sankranti Maghi. En esta ocasión, la familia Tharu celebra un gran banquete. Todos los miembros de la familia se reúnen y realizan los rituales. El Maghe Sankranti se celebra durante un día en todo Nepal, pero la comunidad Tharu tiene una gran celebración que dura unos diez días. Comienza desde la última semana de Poush hasta el cuatro de Magh.

En todo Nepal, la gente celebra el Maghe Sankranti como la señal del fin del invierno y el comienzo de la primavera. Tradicionalmente, en la comunidad Tharu, se elige a una persona, como Bhalmansa, como juez, Gauruwa como responsable del trato a los demás y Chirag como guardián. Bhalmansa solía ser muy poderoso y a menudo se le llamaba Mahato, Mahakama y Wadgha. Por lo tanto, cada año, en el Maghe Sankranti, se seleccionaba a una nueva persona para estas labores.

Algunos Tharus celebran Maghe Sankranti como su Año Nuevo.

La comunidad Tharu de diferentes lugares del Terai, como Kailali, Kanchanpur, Bake, Bardiya y Dang, celebra Maghe Sankranti como su año nuevo. En este día, las familias se reúnen para planificar el resto del año hasta el próximo Maghi. Comparten responsabilidades y asignan tareas a cada miembro. Si algún miembro no cumplió con sus obligaciones el año anterior, se discute el asunto. Todos deben cumplir con sus deberes durante todo el año, incluso si no están contentos.

Celebran este festival comprando cerdos, jabalíes, patos y gallinas. También elaboran licor en casa y disfrutan de las festividades. Quienes no pueden permitirse comprar cerdos y jabalíes para comer, muchas familias se reúnen y los compran en conjunto. En algunos Nepaleses, los Tharu organizan diferentes eventos y muestran sus tradiciones.

Otras cosas que debes disfrutar durante Maghe Sankranti

• SamyakDan

Además de para los hindúes, Maghe Sankranti es esencial para los seguidores del budismo. Samyak Dan se celebra el día de Maghe Sankranti . En esta ocasión, Shakya y Bajracharya realizan el famoso ritual de Samyak Dan, que consiste en una colecta de donaciones. Este ritual se lleva a cabo principalmente en Na Pukhu, Bhaktapur. Cientos de personas se reúnen para participar en él.

• El año nuevo del pueblo Tharu

El festival Maghe Sankranti marca el Año Nuevo para el pueblo Tharu, que vive principalmente en la región de Terai. Celebran el Año Nuevo durante más de una semana. Familias y comunidades se reúnen para celebrar el festival. Celebran banquetes y melas, invitan a amigos y se divierten. Se visten con trajes tradicionales, bailan y cantan para celebrar su cultura. Cocinan diversos platos y licores en casa y los disfrutan.

• Corridas de toros en el pueblo de Taruka

Las corridas de toros son un deporte muy popular durante el festival de Maghe Sankranti. En esta ocasión, Nuwakot di organiza corridas de toros todos los años. En este deporte, dos toros se enfrentan en el suelo. La gente observa la corrida y disfruta del espectáculo.

¿Qué comemos en el festival Maghe Sankranti?

El festival es la ocasión perfecta para probar mucha comida. Hablando de Maghe Sankranti, es un festival único para comer. Deberías probar algunos platillos deliciosos como Til Ko Laddu (dulce de sésamo marrón), Chakku (melaza) y Ghee (mantequilla clarificada) en Maghe Sankranti; además de esto, Tilauri. El curry de espinacas y ñame es excepcional para Maghe Sankranti. En algunas partes de Nepal, se cultiva un tipo particular de espinaca llamada PatnePalaungo, especialmente durante Maghe Sankranti. Además, es un alimento esencial de Maghe Sankranti.

La gente de la comunidad Newari usa aceite de sésamo para masajearse a sí mismos y a sus mascotas. Creen que masajearse el cuerpo con este aceite y comer alimentos en este día los hará más saludables. La comida del festival Maghe Sankranti debe ser más caliente en clima frío. Los Newari se refieren al festival Maghe Sankranti como Sangrati Ghyo Chaku Sanun . Algunos festivales de Maghe Sankranti son Tarul Khane Din, Ghee Chakukhane Din o Tilkhane Din. Aquí están los alimentos esenciales que no debes perderte en este Maghe Sankranti.

1. Chaaku

Cuando hablamos del festival Maghe Sankranti, inmediatamente nos viene a la mente comer tiza. Las tortas de chakku, hechas de melaza retirada, se pueden moldear en cualquier forma. Tienen características similares al chocolate, pero su sabor es aún más delicioso. El chakku se vende principalmente en todas las tiendas durante el Maghe Sankranti. El chaaku es semisólido, también llamado gud.

2. TILAURI Y TIL KO Laddu

Otros alimentos esenciales durante este festival son el tilauri y el til KO laddu . El tilauri es un dulce sencillo hecho con semillas de sésamo y azúcar, similar a un caramelo masticable. Generalmente es blanco, mientras que el til KO laddu es más oscuro.

3. SAKHAR-KHAND, PIDAALU Y TARUL

El sakar khanda, el pidaalu y el tarul son muy populares durante el festival Maghe Sankranti. Estas verduras se encuentran fácilmente en cualquier mercado y verdulería. Se hierven y se comen. El tarul (ñame) también se puede cocinar como cualquier otra verdura. Se habla mucho de este plato en Nepal. Estas verduras vienen en diferentes formas y sabores.

4. GURU

En Nepal, el ghee se llama Gheu. Es un ingrediente esencial en cualquier festival nepalí , especialmente durante el festival de Maghe Sankranti. El Chaaku es una combinación perfecta con un sabor exquisito, y el ghee realza aún más su sabor. Además, es un alimento muy saludable y energético, ideal para los meses fríos del invierno.

5. KHICHADI

Hablaremos de comida saludable durante el festival. El festival Maghe Sankranti viene acompañado de un plato nutritivo y delicioso llamado khichdi. El khichdi es una mezcla tradicional de arroz y lentejas. Este plato contiene todos los ingredientes esenciales y saludables. Puedes suavizarlo a tu gusto. Puedes comerlo con ghee . El khichdi es un ejemplo de un plato nepalí perfecto.

El khichadi es fácil de preparar y delicioso. Puedes acompañarlo con carne, panache y achaar. Además de comer verduras de hoja verde, las espinacas son un elemento esencial de Maghe Sankranti. Todos los alimentos que se consumen durante Maghe Sankranti son muy saludables.