Festival Maghe Sankranti di Nepal – Maghi Parba -Lagu lembu di Kampung Taruka

Perayaan dan masyarakat Hindu saling berkaitan. Maghe Sankranti merupakan satu lagi perayaan bertuah yang disambut di sekitar Nepal. Menurut kalendar Hindu, orang ramai menyambut Maghe Sankranti pada hari pertama Magh. Maghe Sankranti mempunyai kepentingan dan cara perayaan yang berbeza dalam kalangan masyarakat Nepal. Masyarakat Tharu sangat menikmati Perayaan ini. Mereka menganggap Maghe Sankranti sebagai Perayaan yang paling penting. Kerajaan menetapkan cuti umum pada hari ini.

Perayaan Maghe Sankranti merupakan fasa paling suci dalam peralihan Matahari, yang merupakan fasa paling penting dari segi nilai budaya dan agama. Maghe Sankranti , atau Pembuat Sankranti, ialah tahun baharu penduduk di dataran Nepal. Secara tradisinya, para petani menandakan Maghe Sankranti sebagai masa untuk menuai. Para petani menyelesaikan semua kerja mereka di ladang, pulang ke rumah, dan menikmati Perayaan bersama keluarga mereka.

Maghe Sankranti merupakan tempoh peralihan apabila kesejukan mereda dan musim bunga yang lebih panas bermula. Burung-burung mula berkicau untuk menyambut musim bunga. Di kawasan pergunungan Nepal, Maghe Sankranti disambut dengan gaya yang berbeza. Orang ramai meraikan Festival ini dengan memasak makanan yang lazat, menikmati pelbagai program kebudayaan, serta menyanyi dan menari.

Mengapa Maghe Sankranti disambut?

Perayaan Maghe Sankranti biasanya jatuh dari 10 hingga 15 Januari. Menurut astrologi, Matahari bergerak dari satu Zod, tanda mereka, ke tanda Zod yang lain setiap tahun pada hari ini. Matahari bergerak ke tanda zodiak Capricorn yang dipanggil Makar, menamakan Perayaan Maghe Sankranti atau Makar Sankranti. Setiap kali Matahari bergerak dari satu tanda zodiak ke tanda zodiak yang lain, orang ramai meraikannya sebagai Sankranti. Terdapat 12 Sankranti di mana Matahari bergerak dari satu buruj ke buruj yang lain.

Maghe Sankranti adalah yang paling penting kerana Matahari bergerak ke utara dari Makar Sankranti. Orang di Nepal menganggap Perayaan ini sebagai permulaan masa yang menggembirakan, jadi mereka juga menyebutnya sebagai "tempoh perubahan yang suci."

Keluarga Nepal menganggap Perayaan ini sebagai hari yang paling bertuah dan buruk dalam setahun. Jika sesuatu yang positif berlaku, mereka fikir mereka akan mendapat rahmat Tuhan. Perayaan Maghe Sankranti merupakan tanda yang memberitahu kita permulaan musim bunga dan berakhirnya musim sejuk.

Seperti perayaan lain, Maghe Sankranti merupakan perayaan yang mengeratkan ikatan antara keluarga dan ahli komuniti. Seluruh negara meraikannya. Buku-buku agama Hindu, seperti Mahabharata, menyebut tentang kepentingan Maghe Sankranti. Orang yang paling penting dalam Mahabharata, Bhismapitamaha, memilih untuk mati pada hari ini. Orang ramai percaya bahawa sesiapa yang mati pada hari ini akan mendapat moksha dan pembebasan daripada kitaran kelahiran dan kelahiran semula. Semua kumpulan budaya Nepal meraikan Perayaan ini dengan cara mereka sendiri.

Apa yang orang ramai lakukan di Maghe Sankranti?

Orang di Nepal terutamanya menyembah Matahari pada perayaan Maghe Sankranti. Mereka meraikan kuasa, ketuhanan, dan kebijaksanaan Matahari. Pada permulaan Perayaan ini, orang ramai mandi pada waktu pagi; tab itu hendaklah suci. Orang ramai biasanya pergi ke sungai berhampiran rumah mereka untuk mengambil Makar Snan yang keramat. Ramai orang memandu ke Triveni untuk mandi suci. Triveni ialah tempat pertemuan tiga sungai. Pada majlis ini, melas dan pameran dijalankan di tebing sungai.

Satu lagi tempat terkenal yang dikunjungi orang ramai semasa Maghe Sankranti ialah Dev Ghat. Devghat terletak di Tanuhu berhampiran Narayangath, tempat Kali Gandaki dan Trishuli bertemu. Setiap tahun, beribu-ribu orang melawat Devghat untuk Makar Snan. Sebuah lagi sungai yang dipanggil Kankai di Jhapa juga terkenal dengan aktiviti mandi suci.

Legenda yang berkaitan dengan Maghe Sankranti

Terdapat pelbagai legenda dan cerita yang berkaitan dengan sambutan perayaan Maghe Sankranti. Berikut adalah beberapa kedai:-

• Seperti legenda yang berkaitan dengan Bhaktapur dan Festival Maghe Sankranti, seorang saudagar yang tinggal di Bhagaun, ahli perniagaan dan pekedai sedang mencipta perniagaan yang baik dengan menjual Bijan pada masa itu, bekalan Bijan untuk seluruh negara dilakukan dari Bhaktapur. Peniaga itu berasa curiga bahawa stok tidak pernah kehabisan Bijan. Dia mula mencari dari mana mereka mendapat semua Bijan, dan akhirnya, dia mula bekerja di stok simpanan.

• Suatu ketika, ketika dia sedang membersihkan stok, dia menjumpai patung Dewa Vishnu di bawah benih. Orang ramai menyembah berhala sebagai Til Madhav Narayan. Orang percaya bahawa jika mereka menyembah patung itu, Dewa Wisnu akan memberkati semua orang dengan makanan, kemakmuran, dan kebahagiaan. Inilah sebabnya mengapa orang ramai merayakan Maghe Sankranti dan menyembah Dewa Vishnu pada hari ini.

• Legenda lain berkaitan dengan kitab suci Mahabharata. Bhismapitamaha adalah anak kepada sungai Gangga dan raja Santanu. Dia memaksa dan mendapat berkat untuk mengawal kematiannya. Maksudnya, tiada kuasa boleh membunuhnya melainkan dia memutuskan untuk mati. Semasa perang besar Mahabharata, Bhismapitamaha terbaring di atas katil anak panah yang dipukul oleh Pandawa.
• Pada hari ini, saya menemui kata-kata hikmat tentang hidup dan mati. Orang ramai meraikan kemenangan Pandawa menentang Kaurav pada perayaan Maghe Sankranti. Oleh sebab itu, orang yang mati pada hari ini dipercayai masuk syurga terus dan bebas daripada penderitaan hidup.

Apakah "Poush ma pakya, Magh ma khyaka"?

“Poush ma Sakya, Magh ma kayak” ialah petikan bahasa Nepal, yang bermaksud anda memasak di Poush dan makan di Magh. Terdapat tradisi memasak pada malam sebelumnya dan makan pada hari Maghe Sankranti. Supaya pepatah “Poush ma pakya, Magh ma khyaka” menjadi kenyataan. Kebanyakan orang memasak ubi keledek dan ubi kayu. Selepas mandi suci di sungai, orang mengurut dengan minyak sawi. Tadi orang urut lembu dan kerbau juga.

Bagaimana Masyarakat Tharu Meraikan Maghi Parba?

Perayaan Maghe Sankranti merupakan Perayaan terbesar bagi masyarakat Tharu. Mereka melakukan pelbagai upacara untuk menyembah Dewa Vishnu. Masyarakat Tharu memanggil Maghe Sankranti Maghi. Pada majlis ini, keluarga Tharu mengadakan jamuan besar-besaran. Semua ahli keluarga berkumpul dan melakukan ritual. Maghe Sankranti disambut selama sehari di seluruh Nepal, tetapi masyarakat Tharu mempunyai perayaan besar yang berlangsung kira-kira sepuluh hari. Mereka memulakan sambutan dari minggu terakhir Poush hingga Magh keempat.

Orang ramai di seluruh Nepal mengambil Maghe Sankranti sebagai tanda akhir musim sejuk hingga awal musim bunga. Secara tradisinya, dalam masyarakat Tharu, mereka memilih seseorang, seperti Bhalmansa, sebagai hakim yang memberikan keadilan, Gauruwa sebagai orang yang bertanggungjawab melayan orang, dan Chirag sebagai pengawal. Bhalmansa dahulunya sangat berkuasa dan sering dipanggil Mahato, Mahakama, dan Wadgha. Jadi, setiap tahun di Maghe Sankranti, seorang individu baru dipilih untuk kerja-kerja ini.

Sesetengah Tharus meraikan Maghe Sankranti sebagai Tahun Baru mereka.

Komuniti Tharu di pelbagai tempat terai seperti Kailali, Kanchanpur, Bake, Bardiya , dan Dang meraikan Maghe Sankranti sebagai tahun baharu mereka. Pada hari ini, orang ramai biasanya duduk bersama ahli keluarga mereka dan membuat rancangan untuk sepanjang tahun sehingga Maghi seterusnya. Mereka berkongsi tanggungjawab antara ahli keluarga dan mengagihkan tugas kepada semua orang. Di samping itu, jika mana-mana ahli tidak melaksanakan tugas mereka dengan betul pada tahun sebelumnya, perkara itu akan dibincangkan. Setiap ahli harus melaksanakan tugas mereka sepanjang tahun, walaupun tidak gembira.

Mereka meraikan Perayaan ini dengan membeli babi, babi hutan, itik, dan ayam betina. Mereka juga membuat minuman keras di rumah dan menikmati perayaan. Orang yang tidak mampu membeli babi dan babi untuk makan banyak keluarga berkumpul dan membelinya secara bersama. Di sesetengah Nepal, orang Tharu mengatur masalah yang berbeza dan menunjukkan tradisi mereka.

Perkara lain yang patut anda nikmati semasa Maghe Sankranti

• SamyakDan

Bersama penganut Hindu, Maghe Sankranti juga penting bagi penganut agama Buddha. Samyak Dan jatuh pada hari Maghe Sankranti . Pada kesempatan ini, Shakya dan Bajracharya melakukan ritual terkenal yang dipanggil Samyak dan Samyak dan, iaitu program untuk derma. Ritual ini terutamanya dilakukan di Na Pukhu di Bhaktapur. Beratus-ratus orang berkumpul untuk melakukan ritual ini.

• Tahun baru orang Tharu

Perayaan Maghe Sankranti adalah Tahun Baru bagi orang Tharu, yang kebanyakannya tinggal di wilayah Terai. Mereka mempunyai lebih daripada seminggu perayaan untuk tahun baru mereka. Keluarga dan masyarakat berkumpul dan meraikan Festival. Orang ramai mengadakan kenduri dan mela, menjemput kawan, dan berseronok. Orang ramai berpakaian tradisional, menari dan menyanyi untuk meraikan budaya mereka. Mereka memasak pelbagai jenis makanan dan minuman keras di rumah dan menikmatinya.

• Adu lembu di Kampung Taruka

Sabung lembu merupakan sukan yang menyeronokkan semasa perayaan Maghe Sankranti. Pada majlis ini, Nuwakot di menganjurkan sabung lembu dengan ketat setiap tahun. Dalam sukan ini, dua ekor lembu jantan diletakkan di atas tanah untuk pertarungan. Orang ramai menonton pertarungan tersebut dan berseronok.

Apa yang kita makan di perayaan Maghe Sankranti?

Festival ini merupakan kesempatan untuk mencuba pelbagai jenis makanan. Bercakap tentang Maghe Sankranti merupakan satu festival yang unik untuk dimakan. Anda harus makan beberapa makanan lazat seperti Til Ko Laddu (Fudge Biji Bijan Perang), Chakku (Molasys), dan Ghee (Mentega Jernih) pada Maghe Sankranti; selain itu, Tilauri. Kari bayam dan ubi keladi merupakan makanan Maghe Sankranti yang luar biasa. Di beberapa bahagian di Nepal, sejenis bayam tertentu yang dipanggil Patne Palaungo ditanam, terutamanya semasa Maghe Sankranti. Di samping itu, ia sememangnya makanan penting Maghe Sankranti.

Orang ramai dalam komuniti Newari menggunakan minyak bijan untuk mengurut diri mereka sendiri dan haiwan peliharaan mereka. Mereka percaya bahawa mengurut badan mereka dengan minyak ini dan makan makanan pada hari ini akan menjadikan mereka lebih sihat. Makanan perayaan Maghe Sankranti sepatutnya lebih panas dalam cuaca sejuk. Orang Newari merujuk kepada perayaan Maghe Sankranti sebagai Sangrati Ghyo Chaku Sanun . Antara perayaan Maghe Sankranti ialah Tarul Khane Din, Ghee Chakukhane Din, atau Tilkhane Din. Berikut adalah makanan penting yang tidak boleh anda terlepas dalam Maghe Sankranti ini.

1. CHAAKU

Apabila kita menyebut perayaan Maghe Sankranti, makan kapur segera terlintas di fikiran. Roti molase berundur Chakku, yang boleh dibentuk dalam sebarang bentuk yang diingini. Mereka mempunyai ciri-ciri seperti coklat tetapi rasa lebih lazat. Chakku kebanyakannya dijual di setiap kedai semasa Maghe Sankranti. Chaaku adalah separa pepejal, juga dipanggil Gud.

2. TILAURI DAN TIL KO Laddu

Makanan penting lain semasa Perayaan ini ialah Tilauri dan Til KO laddu . Tilauri ialah makanan ringkas yang diperbuat daripada biji bijan dan gula, serupa dengan gula-gula kenyal. Warnanya biasanya putih, manakala Til KO laddu lebih gelap.

3. SAKHAR-KHAND, PIDAALU DAN TARUL

Sakar khanda, Pidaalu, dan Tarul sangat popular semasa perayaan Maghe Sankranti. Sayur-sayuran ini mudah dilihat di setiap pasar dan kedai sayur. Mereka direbus dan dimakan. Tarul (Yam) juga boleh dimasak seperti sayur-sayuran lain. Anda akan mendengar banyak buzz tentang makanan ini di sekitar Nepal. Sayur-sayuran ini datang dalam pelbagai bentuk dan rasa.

4. GURU

Ghee dipanggil Gheu di Nepal. Ia merupakan bahan paling penting dalam mana-mana perayaan Nepal , terutamanya semasa perayaan Maghe Sankranti. Chaaku menghasilkan kombinasi sempurna dengan rasa yang hebat, dan ghee menjadikan makanan lebih sedap. Ia juga merupakan sebahagian daripada makanan yang sangat sihat dan memberi tenaga pada bulan-bulan musim sejuk yang lebih sejuk.

5. KHICHADI

Kita akan bercakap tentang makanan sihat semasa Festival. Festival Maghe Sankranti didatangkan dengan hidangan paling berkhasiat dan lazat yang dipanggil khichdi. Khichadi ialah campuran makanan tradisional yang terdiri daripada nasi dan dal. Hidangan ini mengandungi semua bahan penting dan sihat. Anda boleh melembutkan hidangan ini mengikut citarasa kami. Anda boleh memakannya dengan kapur Gheu . Khichadi ialah contoh hidangan Nepal yang sempurna.

Khichadi mudah dibuat dan sedap. Anda boleh memadankannya dengan daging, panache, dan achaar. Selain memakan daun hijau, Bayam merupakan aspek penting dalam Maghe Sankranti. Semua makanan yang dimakan semasa Maghe Sankranti adalah sangat sihat.