Festival Maghe Sankranti di Nepal – Maghi Parba -Lagu lembu di Kampung Taruka

Perayaan dan masyarakat Hindu berjalan seiring. Maghe Sankranti adalah satu lagi perayaan bertuah yang disambut di sekitar Nepal. Mengikut kalendar Hindu, orang ramai menyambut Maghe Sankranti pada hari pertama Magh. Maghe Sankranti mempunyai kepentingan dan cara perayaan yang berbeza dalam kalangan masyarakat Nepal. Masyarakat Tharu sangat menikmati Pesta ini. Mereka menganggap Maghe Sankranti sebagai Festival yang paling penting. Kerajaan memberi cuti kebangsaan pada hari ini.

Perayaan Maghe Sankranti adalah fasa paling suci peralihan Matahari, yang paling penting dari segi nilai budaya dan agama. Maghe Sankranti, atau Maker Sankranti, adalah tahun baru penduduk di dataran Nepal. Secara tradisinya, petani menandakan Maghe Sankranti sebagai masa untuk menuai. Petani menyelesaikan semua kerja mereka di ladang, pulang ke rumah, dan menikmati Perayaan bersama keluarga mereka.

Maghe Sankranti ialah tempoh peralihan apabila sejuk diseret ke bawah dan musim bunga yang lebih panas bermula. Burung-burung mula bernyanyi menyambut musim bunga. Di kawasan pergunungan Nepal, Maghe Sankranti disambut dalam gaya yang berbeza. Orang ramai meraikan Festival ini dengan memasak makanan yang lazat, menikmati pelbagai program kebudayaan, dan menyanyi dan menari.

Mengapa Maghe Sankranti disambut?

Perayaan Maghe Sankranti lazimnya jatuh dari 10 hingga 15 Januari. Menurut astrologi, Matahari bergerak dari satu Zod, tanda mereka, ke yang lain setiap tahun pada hari ini. Matahari berpindah ke tanda zodiak Capricorn yang dipanggil Makar, menamakan Festival Maghe Sankranti atau Makar Sankranti. Setiap kali Matahari berpindah dari satu tanda zodiak ke tanda zodiak yang lain, orang ramai meraikannya sebagai Sankranti. Terdapat 12 Sankranti di mana Matahari bergerak dari satu buruj ke buruj yang lain.

Maghe Sankranti adalah yang paling penting kerana Matahari bergerak ke utara dari Makar Sankranti. Orang di Nepal menganggap Perayaan ini sebagai permulaan masa yang menggembirakan, jadi mereka juga menyebutnya sebagai "tempoh perubahan yang suci."

keluarga Nepal anggap Perayaan ini sebagai hari yang paling bertuah dan tidak menyenangkan dalam setahun. Jika sesuatu yang positif berlaku, mereka fikir mereka akan mendapat rahmat Allah. Perayaan Maghe Sankranti adalah tanda yang memberitahu kita permulaan musim bunga dan akhir musim sejuk.

Seperti perayaan lain, Maghe Sankranti merupakan perayaan yang mengeratkan silaturrahim antara ahli keluarga dan masyarakat. Seluruh negara berada dalam mood untuk perayaan. Kitab-kitab agama Hindu, seperti Mahabharata, menyebut kepentingan Maghe Sankranti. Orang yang paling penting dalam Mahabharata, Bhismapitamaha, memilih untuk mati pada hari ini. Orang percaya bahawa sesiapa yang mati pada. Hari ini akan mendapat moksha dan pembebasan daripada kitaran kelahiran dan kelahiran semula. Semua kumpulan budaya Nepal meraikan Festival ini dengan cara mereka.

Apa yang orang ramai lakukan di Maghe Sankranti?

Orang di Nepal terutamanya menyembah Matahari pada perayaan Maghe Sankranti. Mereka meraikan kuasa, ketuhanan, dan kebijaksanaan Matahari. Pada permulaan Perayaan ini, orang ramai mandi pada waktu pagi; tab itu hendaklah suci. Orang ramai biasanya pergi ke sungai berhampiran rumah mereka untuk mengambil Makar Snan yang keramat. Ramai orang memandu ke Triveni untuk mandi suci. Triveni ialah tempat pertemuan tiga sungai. Pada majlis ini, melas dan pameran dijalankan di tebing sungai.

Satu lagi tempat terkenal yang dikunjungi orang semasa Maghe Sankranti ialah Dev Ghat.   Devghat berada di Tanuhu berhampiran Narayangath, tempat Kali Gandaki dan Trishuli bertemu. Setiap tahun, beribu-ribu orang melawat Devghat untuk Makar Snan. Satu lagi sungai bernama Kankai di Jhapa juga terkenal dengan mandi suci.

Legenda yang berkaitan dengan Maghe Sankranti

Terdapat pelbagai legenda dan cerita yang berkaitan dengan sambutan perayaan Maghe Sankranti. Berikut adalah beberapa kedai:-

• Seperti legenda yang berkaitan dengan Bhaktapur dan Festival Maghe Sankranti, seorang saudagar yang tinggal di Bhagaun, ahli perniagaan dan pekedai sedang mencipta perniagaan yang baik dengan menjual Bijan pada masa itu, bekalan Bijan untuk seluruh negara dilakukan dari Bhaktapur. Peniaga itu berasa curiga bahawa stok tidak pernah kehabisan Bijan. Dia mula mencari dari mana mereka mendapat semua Bijan, dan akhirnya, dia mula bekerja di stok simpanan.

• Suatu ketika, ketika dia sedang membersihkan stok, dia menjumpai patung Dewa Vishnu di bawah benih. Orang ramai menyembah berhala sebagai Til Madhav Narayan. Orang percaya bahawa jika mereka menyembah patung itu, Dewa Wisnu akan memberkati semua orang dengan makanan, kemakmuran, dan kebahagiaan. Inilah sebabnya mengapa orang ramai merayakan Maghe Sankranti dan menyembah Dewa Vishnu pada hari ini.

• Legenda lain berkaitan dengan kitab suci Mahabharata. Bhismapitamaha adalah anak kepada sungai Gangga dan raja Santanu. Dia memaksa dan mendapat berkat untuk mengawal kematiannya. Maksudnya, tiada kuasa boleh membunuhnya melainkan dia memutuskan untuk mati. Semasa perang besar Mahabharata, Bhismapitamaha terbaring di atas katil anak panah yang dipukul oleh Pandawa.
• Pada hari ini, saya menemui kata-kata hikmat tentang hidup dan mati. Orang ramai meraikan kemenangan Pandawa menentang Kaurav pada perayaan Maghe Sankranti. Oleh sebab itu, orang yang mati pada hari ini dipercayai masuk syurga terus dan bebas daripada penderitaan hidup.

Apakah "Poush ma pakya, Magh ma khyaka"?

“Poush ma Sakya, Magh ma kayak” ialah petikan bahasa Nepal, yang bermaksud anda memasak di Poush dan makan di Magh. Terdapat tradisi memasak pada malam sebelumnya dan makan pada hari Maghe Sankranti. Supaya pepatah “Poush ma pakya, Magh ma khyaka” menjadi kenyataan. Kebanyakan orang memasak ubi keledek dan ubi kayu. Selepas mandi suci di sungai, orang mengurut dengan minyak sawi. Tadi orang urut lembu dan kerbau juga.

Bagaimana Masyarakat Tharu Meraikan Maghi Parba?

Perayaan Maghe Sankranti merupakan Perayaan terbesar bagi masyarakat Tharu. Mereka melakukan pelbagai upacara untuk menyembah Dewa Vishnu. Masyarakat Tharu memanggil Maghe Sankranti Maghi. Pada majlis ini, keluarga Tharu mengadakan jamuan besar-besaran. Semua ahli keluarga berkumpul dan melakukan ritual. Maghe Sankranti disambut selama sehari di seluruh Nepal, tetapi masyarakat Tharu mempunyai perayaan besar yang berlangsung kira-kira sepuluh hari. Mereka memulakan sambutan dari minggu terakhir Poush hingga Magh keempat.

Orang ramai di seluruh Nepal mengambil Maghe Sankranti sebagai tanda akhir musim sejuk hingga awal musim bunga. Secara tradisinya, dalam masyarakat Tharu, mereka memilih seseorang, seperti Bhalmansa, sebagai hakim yang memberikan keadilan, Gauruwa sebagai orang yang bertanggungjawab melayan orang, dan Chirag sebagai pengawal. Bhalmansa dahulunya sangat berkuasa dan sering dipanggil Mahato, Mahakama, dan Wadgha. Jadi, setiap tahun di Maghe Sankranti, seorang individu baru dipilih untuk kerja-kerja ini.

Sesetengah Tharus meraikan Maghe Sankranti sebagai Tahun Baru mereka.

Masyarakat Tharu dari pelbagai tempat terai seperti Kailali, Kanchanpur, Bake, Bardiya, dan Dang meraikan Maghe Sankranti sebagai tahun baharu mereka. Pada hari ini, orang ramai duduk bersama ahli keluarga mereka dan membuat rancangan untuk sepanjang tahun sehingga Maghi berikutnya. Mereka berkongsi tanggungjawab di kalangan ahli keluarga dan memberikan tugas kepada semua orang. Di samping itu, jika ada ahli yang tidak menjalankan tugas dengan betul pada tahun sebelumnya, kes itu dibincangkan. Setiap ahli harus melaksanakan tugas mereka sepanjang tahun, walaupun tidak berpuas hati.

Mereka meraikan Perayaan ini dengan membeli babi, babi hutan, itik, dan ayam betina. Mereka juga membuat minuman keras di rumah dan menikmati perayaan. Orang yang tidak mampu membeli babi dan babi untuk makan banyak keluarga berkumpul dan membelinya secara bersama. Di sesetengah Nepal, orang Tharu mengatur masalah yang berbeza dan menunjukkan tradisi mereka.

Perkara lain yang patut anda nikmati semasa Maghe Sankranti

• SamyakDan

Bersama-sama dengan orang Hindu, Maghe Sankranti juga penting untuk penganut agama Buddha. Samyak Dan jatuh pada hari Maghe Sankranti. Pada majlis ini, Shakya dan Bajracharya melakukan upacara terkenal yang dipanggil Samyak dan Samyak dan, iaitu program untuk menderma. Ritual ini terutama dilakukan di Na Pukhu Bhaktapur. Beratus-ratus orang berkumpul untuk melaksanakan upacara ini.

• Tahun baru orang Tharu

Perayaan Maghe Sankranti adalah Tahun Baru bagi orang Tharu, yang kebanyakannya tinggal di wilayah Terai. Mereka mempunyai lebih daripada seminggu perayaan untuk tahun baru mereka. Keluarga dan masyarakat berkumpul dan meraikan Festival. Orang ramai mengadakan kenduri dan mela, menjemput kawan, dan berseronok. Orang ramai berpakaian tradisional, menari dan menyanyi untuk meraikan budaya mereka. Mereka memasak pelbagai jenis makanan dan minuman keras di rumah dan menikmatinya.

• Adu lembu di Kampung Taruka

Pertarungan lembu adalah sukan yang menyeronokkan semasa perayaan Maghe Sankranti. Pada kesempatan khusus ini, Nuwakot di strictly menganjurkan laga lembu setiap tahun. Dalam sukan ini, dua lembu jantan berada di tanah untuk bertarung. Orang ramai menonton pergaduhan dan menikmati diri mereka sendiri.

Apa yang kita makan di perayaan Maghe Sankranti?

Perayaan adalah kesempatan untuk mencuba banyak makanan. Bercakap tentang Maghe Sankranti adalah perayaan yang unik untuk dimakan. Anda harus makan beberapa makanan yang lazat seperti Til Ko Laddu (Brown Sesame seed Fudge), Chakku (Molasys), dan Ghee (Mentega Dijernihkan) pada Maghe Sankranti; selain ini, Tilauri. Kari Bayam dan Yam adalah makanan Maghe Sankranti yang luar biasa. Di beberapa bahagian Nepal, sejenis Bayam tertentu yang dipanggil PatnePalaungo ditanam, terutamanya semasa Maghe Sankranti. Di samping itu, ia benar-benar makanan penting Maghe Sankranti.

Orang dalam komuniti Newari menggunakan minyak bijan untuk mengurut diri dan haiwan peliharaan mereka. Mereka percaya bahawa menghantar mesej kepada badan mereka dengan minyak ini dan makan makanan pada hari ini akan menjadikan mereka lebih sihat. Makanan perayaan Maghe Sankranti sepatutnya lebih panas dalam cuaca sejuk. Orang Newari merujuk kepada festival Maghe Sankranti sebagai Sangrati Ghyo Chaku Sanun. Beberapa perayaan Maghe Sankranti ialah Tarul Khane Din, Ghee Chakukhane Din, atau Tilkhane Din. Berikut adalah makanan penting yang anda tidak boleh ketinggalan dalam Maghe Sankranti ini.

1. CHAAKU

Apabila kita menyebut perayaan Maghe Sankranti, makan kapur segera terlintas di fikiran. Roti molase berundur Chakku, yang boleh dibentuk dalam sebarang bentuk yang diingini. Mereka mempunyai ciri-ciri seperti coklat tetapi rasa lebih lazat. Chakku kebanyakannya dijual di setiap kedai semasa Maghe Sankranti. Chaaku adalah separa pepejal, juga dipanggil Gud.

2. TILAURI DAN TIL KO Laddu

Makanan penting lain semasa Festival ini ialah Tilauri dan Sampai KO laddu. Tilauri ialah makanan ringkas yang diperbuat daripada biji bijan dan gula, sama seperti gula-gula kenyal. Mereka biasanya berwarna putih, manakala Til KO laddu lebih gelap.

3. SAKHAR-KHAND, PIDAALU DAN TARUL

Sakar khanda, Pidaalu, dan Tarul sangat popular semasa perayaan Maghe Sankranti. Sayur-sayuran ini mudah dilihat di setiap pasar dan kedai sayur. Mereka direbus dan dimakan. Tarul (Yam) juga boleh dimasak seperti sayur-sayuran lain. Anda akan mendengar banyak buzz tentang makanan ini di sekitar Nepal. Sayur-sayuran ini datang dalam pelbagai bentuk dan rasa.

4. GURU

Ghee dipanggil Gheu di Nepal. Ia adalah bahan yang paling penting dalam mana-mana perayaan Nepal, terutamanya semasa perayaan Maghe Sankranti. Chaaku membuat kombinasi sempurna dengan rasa yang luar biasa, dan minyak sapi menjadikan rasa makanan lebih enak. Ia juga merupakan sebahagian daripada makanan yang sangat sihat dan memberi tenaga pada bulan-bulan sejuk musim sejuk.

5. KHICHADI

Kami akan bercakap tentang makanan sihat semasa Perayaan. Perayaan Maghe Sankranti datang dengan hidangan yang paling berkhasiat dan lazat yang dipanggil khichdi. Khichadi ialah campuran makanan tradisional nasi dan dal. Hidangan ini mengandungi semua bahan penting dan sihat. Anda boleh melembutkan hidangan ini mengikut citarasa kami. Anda boleh makan dengannya Gheu kapur. Khichadi adalah contoh yang sempurna hidangan Nepal.

Khichadi mudah dibuat dan sedap. Anda boleh memasangkannya dengan daging, panache, dan achaar. Selain memakan daun hijau, Bayam adalah aspek penting Maghe Sankranti. Semua bahan makanan yang diambil semasa Maghe Sankranti adalah sangat sihat.