Maghe Sankranti פעסטיוואַל אין נעפּאַל - Maghi Parba -בולפיגהטינג אין טאַרוקאַ ווילידזש

פעסטיוואַלס און די הינדו קהילה גייען האַנט אין האַנט. מאַגהע סאַנקראַנטי איז נאָך אַ גליקלעכער פעסטיוואַל וואָס ווערט געפייערט אַרום נעפּאַל. לויטן הינדו קאַלענדאַר, פייערן מענטשן מאַגהע סאַנקראַנטי דעם ערשטן טאָג פון מאַגה. מאַגהע סאַנקראַנטי האט אַנדערע וויכטיקייט און וועגן פון פייערונג צווישן דער נעפּאַלעזער קהילה. מענטשן פון דער טאַרו קהילה הנאה האָבן פון דעם פעסטיוואַל זייער שטאַרק. זיי באַטראַכטן מאַגהע סאַנקראַנטי ווי דער מערסט וויכטיקער פעסטיוואַל. די רעגירונג גיט אַ נאַציאָנאַלן יום טוב אויף דעם טאָג.

דער מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַל איז די הייליקסטע פאַזע פון ​​דער זון'ס איבערגאַנג, וואָס איז די וויכטיקסטע אין טערמינען פון קולטורעלע און רעליגיעזע ווערטן. מאַגהע סאַנקראַנטי , אדער מאַכער סאַנקראַנטי, איז דער נייַ יאָר פון די מענטשן אין די פלוינען פון נעפּאַל. טראַדיציאָנעל, מאַרקירן פאַרמערס מאַגהע סאַנקראַנטי ווי די צייט צו שניידן. פאַרמערס ענדיקן אַלע זייער אַרבעט אין פעלד, קומען אהיים, און הנאה האָבן פון פעסטיוואַל מיט זייער משפּחה.

מאַגהע סאַנקראַנטי איז די איבערגאַנגס-פּעריאָדע ווען די קעלט ווערט אַראָפּגעשלעפּט און די וואָרעמערע פרילינג-סעזאָן הייבט זיך אָן. די פייגל הייבן אָן צו זינגען צו באַגריסן די פרילינג-סעזאָן. אין דער באַרגיקער געגנט פון נעפּאַל ווערט מאַגהע סאַנקראַנטי געפֿײַערט אויף אַן אַנדערן סטיל. מענטשן פֿײַערן דעם פֿעסטיוואַל דורך קאָכן געשמאַקע עסן, הנאה האָבן פֿון פֿאַרשידענע קולטורעלע פּראָגראַמען, און זינגען און טאַנצן.

פארוואס ווערט מאַגהע סאַנקראַנטי געפייערט?

דער מאַגהע סאַנקראַנטי פֿעסטיוואַל פֿאַלט טיפּיש פֿונעם 10טן ביזן 15טן יאַנואַר. לויט אַסטראָלאָגיע, באַוועגט זיך די זון פֿון איין זאָד, זייער צייכן, צום אַנדערן יעדעס יאָר אין דעם טאָג. די זון באַוועגט זיך צום קאַפּריקאָרן זאָדיאַק צייכן גערופֿן מאַקאַר, וואָס רופֿט דעם פֿעסטיוואַל מאַגהע סאַנקראַנטי אָדער מאַקאַר סאַנקראַנטי. ווען די זון באַוועגט זיך פֿון איין זאָדיאַק צייכן צום אַנדערן, פֿײַערן מענטשן עס ווי סאַנקראַנטי. עס זענען דאָ 12 סאַנקראַנטי, וואו די זון באַוועגט זיך פֿון איין קאָנסטעלאַציע צו דער אַנדערער.

מאַגהע סאַנקראַנטי איז די וויכטיקסטע ווייל די זון גייט צפון פון מאַקאַר סאַנקראַנטי. מענטשן אין נעפּאַל באַטראַכטן דעם פעסטיוואַל ווי דער אָנהייב פון אַ גינסטיגע צייט, אַזוי זיי רופן עס אפילו אַ "הייליקע פּעריאָדע פון ​​ענדערונג".

נעפּאַלישע משפּחות באַטראַכטן דעם יום־טובֿ ווי דער גליקלעכסטער און שלעכטסטער טאָג פֿונעם יאָר. אויב עפּעס גוטס פּאַסירט, טראַכטן זיי אַז זיי וועלן באַקומען גאָטס ברכה. דער מאַגהע סאַנקראַנטי יום־טובֿ איז אַ סימן וואָס זאָגט אונדז דעם אָנהייב פֿונעם פֿרילינג און דעם סוף פֿונעם ווינטער.

ווי יעדער אנדערער יום-טוב, איז מאַגהע סאַנקראַנטי אַ יום-טוב וואָס שטאַרקט די פֿאַרבינדונג צווישן משפּחה און קהילה-מיטגלידער. דאָס גאַנצע לאַנד גייט אין דער שטימונג פֿאַר אַ פֿײַערונג. די הינדו רעליגיעזע ביכער, ווי מאַהאַבהאַראַטאַ, דערמאָנען די וויכטיקייט פֿון מאַגהע סאַנקראַנטי. די וויכטיקסטע פּערזאָן אין מאַהאַבהאַראַטאַ, בהיסמאַפּיטאַמאַהאַ, האָט אויסגעקליבן צו שטאַרבן אין דעם טאָג. מענטשן גלויבן אַז ווער עס שטאַרבט אין דעם טאָג וועט באַקומען מאָקשאַ און באַפֿרײַונג פֿון דעם ציקל פֿון געבורט און ווידערגעבורט. אַלע קולטורעלע גרופּעס פֿון נעפּאַל פֿײַערן דעם יום-טוב אויף זייער אייגענעם אופֿן.

וואָס טוען מענטשן אין מאַגהע סאַנקראַנטי?

מענטשן אין נעפּאַל דינען מערסטנס די זון ביים מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַל. זיי פייַערן די זון'ס מאַכט, גאָטלעכקייט און חכמה. אין אָנהייב פון דעם פעסטיוואַל באָדן זיך מענטשן אין דער מאָרגן; די וואַנע זאָל זיין הייליק. מענטשן גייען געוויינטלעך צום טייך לעבן זייערע הייזער צו נעמען דעם הייליקן מאַקאַר סנאַן. פילע מענטשן פאָרן קיין טריוועני צו נעמען דעם הייליקן באָד. טריוועני איז דער אָרט וואו דריי טייכן טרעפן זיך. ביי דעם באַזונדערן געלעגנהייט ווערן מעלאַס און יאַרידן דורכגעפירט אויף די ברעגן פון טייכן.

נאך א בארימטער ארט וואס מענטשן האבן באזוכט בעת מאגהע סאנקראנטי איז געווען דעוו גאט. דעוו גאט איז ביי טאנוהו לעבן נאראיאנגאט, וואו קאלי גאנדאקי און טרישולי טרעפן זיך. יעדעס יאר באזוכן טויזנטער מענטשן דעוו גאט פאר מאקאר סנאן. נאך א טייך גערופן קאנקאי אין דזשאפא איז אויך בארימט פארן נעמען הייליגע בעדער.

לעגענדס שייַכות צו Maghe Sankranti

עס זענען דא פארשידענע לעגענדעס און מעשיות פארבונדן מיט די פעסטיוואל פון די מאַגע סאַנקראַנטי פעסטיוואל. דאָ זענען עטלעכע פון ​​די געשעפטן:

• לויט דער לעגענדע וואס איז פארבונדן מיט Bhaktapur און Maghe Sankranti פעסטיוואַל, א סוחר וואס האט געוואוינט אין בהאגאון, געשעפטסלייט און קראָם-אייגנטימער האבן געשאפן גוטע געשעפטן דורך פארקויפן סעסאם אין יענער צייט, די צושטעל פון סעסאם פארן גאנצן לאנד איז געווען פון בהאקטאפור. דער סוחר האט באקומען פארדעכטיגונג אז דער פארזארגונג פון סעסאם איז קיינמאל נישט אויסגעלאפן. ער האט אנגעהויבן זוכן פון וואנעט זיי נעמען דעם גאנצן סעסאם, און עווענטועל האט ער אנגעהויבן ארבעטן אין דעם פארזארגונג.

• איינמאל, ווען ער האט אויסגערייניקט דעם פארזארגונגס-שטיק, האט ער געפונען די סטאטוע פון ​​האר ווישנו אונטער די זוימען. מענטשן דינען דעם אפגאט אלס טיל מאדהאו נאראיאן. מענטשן גלייבן אז אויב זיי דינען די סטאטוע, וועט האר ווישנו בענטשן יעדן מיט עסן, וואוילשטאנד און גליק. דאס איז פארוואס מענטשן פייערן מאגהע סאנקראנטי און דינען האר ווישנו אין דעם טאג.

• נאך א לעגענדע איז פארבונדן מיטן הייליקן בוך מאַהאַבהאַראַטאַ. בהיסמאַפּיטאַמאַהאַ איז געווען דער זון פון טייך גאַנגאַ און קעניג סאַנטאַנו. ער איז געווען איבערצייגנדיק און האט געהאט די ברכה צו האבן קאנטראל איבער זיין טויט. דאס הייסט, קיין מאכט האט אים נישט געקענט הרגענען סיידן ער האט באשלאסן צו שטארבן. בעת דער גרויסער מלחמה פון מאַהאַבהאַראַטאַ, איז בהיסמאַפּיטאַמאַהאַ געלעגן אין בעט פון פייַלן געטראָפן דורך די פּאַנדאַוואַס.
• אין דעם טאָג האָב איך אַנטדעקט די ווערטער פון חכמה וועגן לעבן און טויט. מענטשן פייַערן די פּאַנדאַוואַס' זיג קעגן קאַוראַוואַס ביים מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַל. צוליב דעם גלויבט מען אַז מענטשן וואָס שטאַרבן אין דעם טאָג גייען גלייך אין הימל און זענען פריי פון די ליידן פון לעבן.

וואָס איז "פּאָוש מאַ פּאַקיאַ, מאַה מאַ כיאַקאַ"?

"פּוש מאַ סאַקיאַ, מאַג מאַ קייאַק" איז דער נעפּאַלעזער ציטאַט, וואָס מיינט אַז מען קאָכט אויף פּוש און מען עסט אויף מאַג. עס איז געווען אַ טראַדיציע צו קאָכן די נאַכט פריער און עסן דעם טאָג פון מאַגהע סאַנקראַנטי. כּדי דער אויסדרוק "פּוש מאַ פּאַקיאַ, מאַג מאַ כיאַקאַ" זאָל מקויים ווערן. רובֿ מענטשן קאָכן זיסע קאַרטאָפל און קאַסאַוואַ. נאָך נעמען דעם הייליקן באָד אויפן טייך, מאַסאַזשירן מענטשן מיט מוסטאַרד-אויל. פריער פלעגן מענטשן אויך מאַסאַזשירן קי און בופאַלאָ.

ווי טאָן Tharu קאַמיוניטי פייַערן Maghi Parba?

מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַל איז דער גרעסטער פעסטיוואַל פֿאַר דער טהאַרו קהילה. זיי פֿירן אויס פֿאַרשידענע ריטואלן צו דינען גאָט ווישנו. די טהאַרו קהילה רופֿט עס מאַגהע סאַנקראַנטי מאַגי. ביי דעם באַזונדערן געלעגנהייט פֿירט די טהאַרו משפּחה אַ גרויסע סעודה. אַלע משפּחה מיטגלידער קומען צוזאַמען און פֿירן אויס די ריטואלן. מאַגהע סאַנקראַנטי ווערט געפֿײַערט פֿאַר איין טאָג איבער גאַנץ נעפּאַל, אָבער די טהאַרו קהילה האָט אַ גרויסע פֿײַערונג וואָס דויערט אַרום צען טעג. זיי אָנהייבן די פֿײַערונג פֿון דער לעצטער וואָך פֿון פּוש ביזן פֿערטן פֿון מאַגה.

מענטשן איבער גאנץ נעפּאַל נעמען מאַגהע סאַנקראַנטי ווי דעם צייכן פון די ענדע פון ​​ווינטער ביז די אָנהייב פון פרילינג. טראַדיציאָנעל, אין דער טהאַרו קהילה, קלייבן זיי אויס אַ מענטש, ווי למשל בהאַלמאַנסאַ, ווי אַ ריכטער וואָס גיט גערעכטיקייט, גאַורוואַ ווי די פּערזאָן פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר באַהאַנדלען מענטשן, און טשיראַג ווי אַ וועכטער. בהאַלמאַנסאַ פלעגט זיין זייער שטאַרק און איז אָפט גערופן מאַהאַטאָ, מאַהאַקאַמאַ און וואַדגהאַ. אַזוי, יעדעס יאָר אויף מאַגהע סאַנקראַנטי, איז אַ נייער מענטש אויסגעקליבן געוואָרן פֿאַר די אַרבעטן.

עטלעכע טאַרוס פייַערן מאַגהע סאַנקראַנטי ווי זייער נייַ יאָר.

די טהארו קהילה פון פארשידענע טעראי ערטער ווי קאילאלי, קאנטשאנפור, בעיק, בארדיא , און דאנג פייערן מאגהי סאנקראנטי אלס זייער ניי יאר. אין דעם טאג פלעגן מענטשן זיך זעצן מיט זייערע פאמיליע מיטגלידער און מאכן פלענער פארן גאנצן יאר ביזן נעקסטן מאגהי. זיי טיילן די אחריות צווישן די פאמיליע מיטגלידער און צוטיילן פליכטן צו יעדן. דערצו, אויב א מיטגליד האט נישט ריכטיג אויסגעפירט זיין פליכט אין פאריגן יאר, ווערט דער פאל דיסקוטירט. יעדער מיטגליד זאל אויספירן זיין פליכט פארן גאנצן יאר, אפילו אויב ער איז נישט צופרידן.

זיי פייַערן דעם יום־טובֿ דורך קויפן חזירים, ווילד־ברוין, קאַטשקעס און הינער. זיי מאַכן אויך ליקער אין שטוב און הנאה האָבן פֿון די יום־טובֿים. מענטשן וואָס קענען זיך נישט ערלויבן צו קויפן זייערע חזירים און ווילד־ברוין צו עסן, קומען צוזאַמען אַ סך משפּחות און קויפן זיי צוזאַמען. אין עטלעכע נעפּאַל אָרגאַניזירן טהאַרו־מענטשן פֿאַרשידענע פּראָבלעמען און ווײַזן זייערע טראַדיציעס.

אַנדערע זאַכן וואָס איר זאָלט הנאה האָבן בעת ​​מאַגהע סאַנקראַנטי

• סאַמיאַקדאַן

צוזאמען מיט הינדו מענטשן, איז מאַגהע סאַנקראַנטי אויך וויכטיק פֿאַר די אנהענגער פון בודיזם. סאַמיאַק דאַן פאַלט אויף דעם טאָג פון מאַגהע סאַנקראַנטי . ביי דעם באַזונדערן געלעגנהייט, פירן שאַקיאַ און באַדזשראַטשאַריאַ אויס דעם באַרימטן ריטואַל גערופן סאַמיאַק דאַן סאַמיאַק דאַן, וואָס איז די פּראָגראַם פֿאַר נדבות. דער ריטואַל ווערט הויפּטזעכלעך דורכגעפירט אין נאַ פּוקהו פון בהאַקטאַפּור. הונדערטער מענטשן זאַמלען זיך צו דורכפירן דעם ריטואַל.

• דאָס נײַע יאָר פֿון די טהאַרו מענטשן

דער מאַגהע סאַנקראַנטי פֿעסטיוואַל איז דער נײַער יאָר פֿאַר די טאַרו מענטשן, וואָס וואוינען מערסטנס אין דער טעראַי געגנט. זיי האָבן מער ווי אַ וואָך פֿון פֿײַערונג פֿאַר זייער נײַעם יאָר. משפּחות און קהילות קומען צוזאַמען און פֿײַערן דעם פֿעסטיוואַל. מענטשן האַלטן סעודות און מעלאַס, לאַדן אײַן פֿרײַנד און הנאה האָבן. מענטשן קליידן זיך אָן אין טראַדיציאָנעלע קליידער, טאַנצן און זינגען צו פֿײַערן זייער קולטור. זיי קאָכן פֿאַרשידענע מינים עסן און געטראַנקען אין שטוב און הנאה האָבן דערפֿון.

• בול־פייטינג אין טארוקא דאָרף

בול־פייטן איז אן אנגענעמער ספארט בעת דעם מאגע סאנקראנטי פעסטיוואל. ביי דעם באזונדערן געלעגנהייט ארגאניזירט נווואקאט די שטרענג בול־פייטן יעדעס יאר. אין דעם ספארט זענען צוויי בולן אויפן באדן פארן קאמף. מענטשן קוקן אויף דעם קאמף און הנאה האבן.

וואָס עסן מיר בײַם מאַגהע סאַנקראַנטי פֿעסטיוואַל?

דער פעסטיוואַל איז די געלעגנהייט צו פּרובירן אַ סך עסן. רעדן וועגן מאַגהע סאַנקראַנטי איז אַ יינציקער פעסטיוואַל צו עסן. איר זאָלט עסן עטלעכע געשמאַקע עסנוואַרג ווי טיל קאָ לאַדו (ברוינע סעסאַמי זוימען פאַדזש), טשאַקקו (מאָלאַסיס), און גהי (קלאָריפיצירטע פּוטער) אויף מאַגהע סאַנקראַנטי; חוץ דעם, טילאָרי. שפּינאַט און יאַם קערי זענען אויסערגעוויינלעכע מאַגהע סאַנקראַנטי עסנוואַרג. אין עטלעכע טיילן פון נעפּאַל, אַ באַזונדערער טיפּ שפּינאַט גערופן פּאַטנע פּאַלאַונגאָ ווערט געוואַקסן, ספּעציעל בעת מאַגהע סאַנקראַנטי. אין דערצו, איז עס טאַקע מאַגהע סאַנקראַנטי'ס וויכטיקע עסנוואַרג.

מענטשן אין דער נעוואַרי קהילה ניצן סעסאַם אויל צו מאַסאַזשירן זיך און זייערע ליבלינג חיות. זיי גלויבן אַז ווען מען באַשמירט זייערע קערפּערס מיט דעם אויל און מען עסט עסן אין דעם טאָג, וועט דאָס זיי מאַכן געזונטער. די עסן ביים מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַל זאָל זיין וואָרעמער אין קאַלטן וועטער. נעוואַרי מענטשן רופן די מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַלס אַ סאַנגראַטי גיאָ טשאַקו סאַנון . עטלעכע מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַלס זענען טאַרול כאַנע דין, גהי טשאַקוכאַנע דין, אָדער טילכאַנע דין. דאָ איז די וויכטיקע עסן וואָס איר זאָלט נישט פאַרפעלן אין דעם מאַגהע סאַנקראַנטי.

1. טשאַאַקו

ווען מיר זאָגן די מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַל, קומט מיר גלייך עסן קרייד אין זינען. טשאַקו צוריקגעצויגענע מעלאַסע פּאַטיז, וואָס קענען געמאַכט ווערן אין יעדער געוואונטשענער פאָרעם. זיי האָבן שאָקאָלאַד-ווי שטריכן אָבער שמעקן מער געשמאַק. טשאַקו ווערט מערסטנס פארקויפט אין יעדן קראָם בעת מאַגהע סאַנקראַנטי. טשאַקו איז האַלב-האַרט, אויך גערופן גוד.

2. טילאַורי און טיל קאָ לאַדו

אַנדערע וויכטיקע עסנוואַרג בעת דעם פעסטיוואַל זענען טילאַורי און טיל קאָ לאַדו . טילאַורי איז אַ פּשוט עסנוואַרג געמאַכט פון סעסאַמי זאמען און צוקער, ענלעך צו טשוי קאַנדי. זיי זענען בכלל ווייַס, כוועראַז טיל קאָ לאַדו איז טונקעלער.

3. סאַכאַר-כאַנד, פּידאַאַלו און טארול

סאַקאַר כאַנדאַ, פּידאַאַלו, און טאַרול זענען זייער פּאָפּולער בעת דעם מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַל. די גרינסן זענען לייכט באַמערקבאַר אין יעדן מאַרק און גרינס קראָם. זיי ווערן געקאָכט און געגעסן. טאַרול (יאַם) קען אויך געקאָכט ווערן ווי יעדע אַנדערע גרינס. איר וועט הערן אַ סך גערודער וועגן דעם עסן אַרום נעפּאַל. די גרינסן קומען אין פֿאַרשידענע פֿאָרמען און געשמאַקן.

4. GURU

גהי ווערט גערופן גהי אין נעפּאַל. דאָס איז דער וויכטיקסטער צוגאַב אין יעדן נעפּאַלישן פעסטיוואַל , ספּעציעל בעת דעם מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַל. טשאַאַקו מאַכט די פּערפעקטע קאָמבינאַציע מיט אַ גוטן טעם, און גהי מאַכט דאָס עסן נאָך בעסער שמעקן. דאָס איז אויך אַ פּאָרציע פון ​​זייער געזונטער און ענערגיע-געבענדיקער עסן אין די קעלטערע חדשים פון דער ווינטער סעזאָן.

5. כיטשאַדי

מיר וועלן רעדן וועגן געזונט עסן בעת ​​דעם פעסטיוואַל. דער מאַגהע סאַנקראַנטי פעסטיוואַל קומט מיט די מערסט נאַרהאַפֿטע און געשמאַקע מאָלצײַט גערופֿן כיטשדי. כיטשאַדי איז אַ טראַדיציאָנעלע עסן-מישונג פֿון רייז און דאַל. דאָס מאכל כּולל אַלע די וויכטיקע און געזונטע אינגרעדיענטן. איר קענט דאָס מאכל מילדערן לויט אייער געשמאַק. איר קענט עס עסן מיט געו קרייד . כיטשאַדי איז אַ בײַשפּיל פֿון אַ פּערפֿעקטער נעפּאַלישער מאכל.

כיטשאַדי איז גרינג צו מאַכן און געשמאַק. איר קענט עס צוזאַמענשטעלן מיט פלייש, פּאַנאַשע און אַטשאַר. אין דערצו צו עסן גרינע בלעטער, איז שפּינאַט אַ וויכטיקער אַספּעקט פון מאַגהע סאַנקראַנטי. אַלע עסנוואַרג וואָס מען עסט בעת מאַגהע סאַנקראַנטי זענען זייער געזונט.