Festival Maghe Sankranti al Nepal - Maghi Parba -Corrida de toros al poble de Taruka

Els festivals i la comunitat hindú van de la mà. El Maghe Sankranti és un altre festival auspiciós que se celebra arreu del Nepal. Segons el calendari hindú, la gent celebra el Maghe Sankranti el primer dia de Magh. El Maghe Sankranti té una importància i formes de celebració diferents entre la comunitat nepalesa. La gent de la comunitat Tharu gaudeix molt d'aquest festival. Consideren el Maghe Sankranti com el festival més significatiu. El govern declara un dia festiu nacional.

El festival de Maghe Sankranti és la fase més sagrada de la transició del Sol, que és la més important pel que fa als valors culturals i religiosos. Maghe Sankranti , o Maker Sankranti, és el nou any de la gent de les planes del Nepal. Tradicionalment, els agricultors marquen Maghe Sankranti com el moment de la collita. Els agricultors acaben tota la seva feina al camp, tornen a casa i gaudeixen del festival amb la seva família.

El Maghe Sankranti és el període de transició quan el fred s'arrossega i comença la temporada de primavera més càlida. Els ocells comencen a cantar per donar la benvinguda a la primavera. A la regió muntanyosa del Nepal, el Maghe Sankranti se celebra d'un estil diferent. La gent celebra aquest festival cuinant menjars deliciosos, gaudint de diversos programes culturals i cantant i ballant.

Per què se celebra el Maghe Sankranti?

El festival Maghe Sankranti sol tenir lloc del 10 al 15 de gener. Segons l'astrologia, el Sol es mou d'un Zod, el seu signe, a un altre cada any en aquest dia. El Sol es mou al signe del zodíac de Capricorn anomenat Makar, i per això el festival s'anomena Maghe Sankranti o Makar Sankranti. Sempre que el Sol es mou d'un signe del zodíac a un altre, la gent ho celebra com a Sankranti. Hi ha 12 Sankranti en què el Sol es mou d'una constel·lació a una altra.

Maghe Sankranti és el més important, ja que el Sol viatja cap al nord des de Makar Sankranti. La gent del Nepal considera aquest festival com el començament d'un temps favorable, per la qual cosa fins i tot l'anomenen un "període sagrat de canvi".

Les famílies nepaleses consideren aquest festival el dia més auspicis i ominós de l'any. Si passa alguna cosa positiva, pensen que rebran la benedicció de Déu. El festival Maghe Sankranti és un senyal que ens indica l'inici de la temporada de primavera i el final de la temporada d'hivern.

Com qualsevol altre festival, el Maghe Sankranti és un festival que enforteix el vincle entre la família i els membres de la comunitat. Tot el país s'anima a celebrar. Els llibres religiosos hindús, com el Mahabharata, esmenten la importància del Maghe Sankranti. La persona més significativa del Mahabharata, Bhismapitamaha, va triar morir aquest dia. La gent creu que qui mor aquest dia obtindrà moksha i l'alliberament del cicle de naixement i renaixement. Tots els grups culturals del Nepal celebren aquest festival a la seva manera.

Què fa la gent a Maghe Sankranti?

La gent del Nepal adora principalment el Sol al festival Maghe Sankranti. Celebren el poder, la divinitat i la saviesa del Sol. Al començament d'aquest festival, la gent es banya al matí; la banyera ha de ser sagrada. La gent sol anar al riu a prop de casa seva per prendre el sagrat Makar Snan. Molta gent condueix fins a Triveni per prendre el bany sagrat. Triveni és el lloc on conflueixen tres rius. En aquesta ocasió en particular, es duen a terme festes i fires a la vora dels rius.

Un altre lloc famós que la gent visitava durant el Maghe Sankranti va ser Dev Ghat. Devghat es troba a Tanuhu, prop de Narayangath, on conflueixen Kali Gandaki i Trishuli. Cada any, milers de persones visiten Devghat per Makar Snan. Un altre riu anomenat Kankai a Jhapa també és famós per prendre banys sagrats.

Llegendes relacionades amb Maghe Sankranti

Hi ha diferents llegendes i històries relacionades amb la celebració del festival Maghe Sankranti. Aquí teniu algunes de les botigues:

• Segons la llegenda relacionada amb Festival de Bhaktapur i Maghe Sankranti, un comerciant que vivia a Bhagaun, empresaris i botiguers estaven creant bons negocis venent sèsam durant aquella època, el subministrament de sèsam per a tot el país es feia des de Bhaktapur. El comerciant va sospitar que les existències de sèsam mai s'esgotaven. Va començar a buscar d'on treien tot el sèsam i, finalment, va començar a treballar a l'emmagatzematge.

• Una vegada, quan estava netejant el magatzem, va trobar l'estàtua del Senyor Vishnu sota les llavors. La gent adora l'ídol com a Til Madhav Narayan. La gent creu que si adoren l'estàtua, el Senyor Vishnu beneirà tothom amb menjar, prosperitat i felicitat. És per això que la gent celebra Maghe Sankranti i adora el Senyor Vishnu en aquest dia.

• Una altra llegenda està relacionada amb el llibre sagrat Mahabharata. Bhismapitamaha era fill del riu Ganges i del rei Santanu. Era captivador i tenia la benedicció de controlar la seva mort. És a dir, cap poder el podia matar si no decidís morir. Durant la gran guerra del Mahabharata, Bhismapitamaha jeia al llit de fletxes clavades pels Pandaves.
• Aquest dia vaig descobrir paraules de saviesa sobre la vida i la mort. La gent celebra la victòria dels Pandaves contra els Kauravas al festival Maghe Sankranti. Per aquest motiu, es creu que les persones que moren aquest dia van directament al cel i estan lliures del sofriment de la vida.

Què és "Poush ma pakya, Magh ma khyaka"?

“Poush ma Sakya, Magh ma kayak” és la cita nepalesa, que significa que cuines a Poush i menges a Magh. Hi havia la tradició de cuinar la nit anterior i menjar el dia de Maghe Sankranti. Perquè la dita “Poush ma pakya, Magh ma khyaka” es fes realitat. La majoria de la gent cuina moniatos i iuca. Després de prendre el bany sagrat al riu, la gent es fa massatges amb oli de mostassa. Abans, la gent també feia massatges a les vaques i als búfals.

Com celebra la comunitat Tharu Maghi Parba?

El festival de Maghe Sankranti és el festival més gran per a la comunitat Tharu. Realitzen diversos rituals per adorar el deu Vishnu. La comunitat Tharu l'anomena Maghe Sankranti Maghi. En aquesta ocasió en particular, la família Tharu celebra una gran festa. Tots els membres de la família es reuneixen i realitzen els rituals. El Maghe Sankranti se celebra durant un dia a tot el Nepal, però la comunitat Tharu té una gran celebració que dura uns deu dies. Comencen la celebració des de l'última setmana de Poush fins al quart de Magh.

La gent de tot el Nepal pren el Maghe Sankranti com la marca del final de l'hivern i el començament de la primavera. Tradicionalment, a la comunitat Tharu, seleccionen una persona, com ara Bhalmansa, com a jutge que imparteix justícia, Gauruwa com a persona responsable de tractar la gent i Chirag com a guàrdia. Bhalmansa solia ser molt poderós i sovint se l'anomenava Mahato, Mahakama i Wadgha. Així doncs, cada any, a Maghe Sankranti, es seleccionava un nou individu per a aquestes tasques.

Alguns Tharus celebren el Maghe Sankranti com el seu Cap d'Any.

La comunitat Tharu de diferents llocs del terrai com Kailali, Kanchanpur, Bake, Bardiya i Dang celebra el Maghe Sankranti com el seu any nou. En aquest dia, la gent solia seure amb els membres de la seva família i fer plans per a tot l'any fins al següent Maghi. Comparteixen la responsabilitat entre els membres de la família i assignen tasques a tothom. A més, si algun membre no ha complert el seu deure correctament l'any anterior, es discuteix el cas. Cada membre ha de complir el seu deure durant tot l'any, fins i tot si no està content.

Celebren aquest festival comprant porcs, senglars, ànecs i gallines. També fan licor a casa i gaudeixen dels festivals. Les persones que no es poden permetre comprar els seus porcs i senglars per menjar, moltes famílies es reuneixen i els compren conjuntament. En alguns Nepal, el poble Tharu organitza diferents problemes i mostra les seves tradicions.

Altres coses que hauries de gaudir durant el Maghe Sankranti

• SamyakDan

Juntament amb els hindús, el Maghe Sankranti també és essencial per als seguidors del budisme. Samyak Dan cau el dia del Maghe Sankranti . En aquesta ocasió en particular, Shakya i Bajracharya realitzen el famós ritual anomenat Samyak dan Samyak dan, que és el programa de donacions. Aquest ritual es realitza principalment al Na Pukhu de Bhaktapur. Centenars de persones es reuneixen per dur a terme aquest ritual.

• El nou any del poble Tharu

El festival Maghe Sankranti és el Cap d'Any per al poble Tharu, que viu principalment a la regió de Terai. Tenen més d'una setmana de celebració per al seu Cap d'Any. Famílies i comunitats es reuneixen i celebren el Festival. La gent fa festes i melas, convida amics i s'ho passa bé. La gent es vesteix amb vestits tradicionals, balla i canta per celebrar la seva cultura. Cuinen diferents tipus de menjar i licors a casa i els gaudeixen.

• Toreig al poble de Taruka

Les corrides de toros són un esport divertit durant el festival de Maghe Sankranti. En aquesta ocasió en particular, Nuwakot di organitza estrictament corregudes de toros cada any. En aquest esport, dos toros són a terra per a la lluita. La gent mira la lluita i s'ho passa bé.

Què mengem al festival Maghe Sankranti?

El Festival és l'ocasió per provar molt menjar. Parlar del Maghe Sankranti és un festival únic per menjar. Hauries de menjar alguns aliments deliciosos com el Til Ko Laddu (fudge de llavors de sèsam marró), el Chakku (Molasys) i el Ghee (mantega clarificada) durant el Maghe Sankranti; a més d'això, el Tilauri. Els espinacs i el curri de nyam són aliments excepcionals del Maghe Sankranti. En algunes parts del Nepal, es conrea un tipus particular d'espinacs anomenat PatnePalaungo, especialment durant el Maghe Sankranti. A més, és realment l'aliment essencial del Maghe Sankranti.

La gent de la comunitat newari fa servir oli de sèsam per fer-se massatges a si mateixos i als seus animals de companyia. Creuen que fer-se massatges amb aquest oli al cos i menjar aquest dia els farà més sans. El menjar del festival Maghe Sankranti ha de ser més calent quan fa fred. Els newari es refereixen als festivals de Maghe Sankranti com a Sangrati Ghyo Chaku Sanun . Alguns festivals de Maghe Sankranti són el Tarul Khane Din, el Ghee Chakukhane Din o el Tilkhane Din. Aquí teniu el menjar essencial que no us podeu perdre en aquest Maghe Sankranti.

1. CHAAKU

Quan diem festival de Maghe Sankranti, immediatament ens ve al cap menjar guix. Les hamburgueses de melassa retirada de Chakku, que es poden modelar amb la forma que es desitgi. Tenen característiques semblants a la xocolata però tenen un gust més deliciós. El Chakku es ven principalment a totes les botigues durant el Maghe Sankranti. El Chaaku és semisòlid, també anomenat Gud.

2. TILAURI I TIL KO Laddu

Altres aliments essencials durant aquest festival són el tilauri i el Til KO laddu . El tilauri és un aliment senzill fet amb llavors de sèsam i sucre, similar a caramels masticables. Generalment són blancs, mentre que el Til KO laddu és més fosc.

3. SAKHAR-KHAND, PIDAALU I TARUL

El Sakar khanda, el Pidaalu i el Tarul són molt populars durant el festival Maghe Sankranti. Aquestes verdures es poden veure fàcilment a tots els mercats i botigues de verdures. Es bullen i es mengen. El Tarul (nyam) també es pot cuinar com qualsevol altra verdura. Sentireu a parlar molt d'aquest menjar al Nepal. Aquestes verdures tenen diferents formes i sabors.

4. MESTRA

El ghee s'anomena Gheu al Nepal. És l'ingredient més essencial de qualsevol festival nepalès , especialment durant el festival Maghe Sankranti. El chaaku fa la combinació perfecta amb un sabor excel·lent, i el ghee fa que el menjar tingui un gust encara millor. També és una porció d'aliment molt saludable i energètic durant els mesos més freds de la temporada d'hivern.

5. KHICHADI

Parlarem de menjar saludable durant el festival. El festival de Maghe Sankranti ve amb l'àpat més nutritiu i saborós anomenat khichdi. El khichadi és una barreja tradicional d'arròs i dal. Aquest plat conté tots els ingredients essencials i saludables. Podeu suavitzar aquest plat al vostre gust. Podeu menjar-los amb guix gheu . El khichadi és un exemple d'un plat nepalès perfecte.

El khichadi és fàcil de fer i saborós. El pots acompanyar amb carn, panache i achaar. A més de menjar fulles verdes, els espinacs són un aspecte essencial del Maghe Sankranti. Tots els aliments que es consumeixen durant el Maghe Sankranti són molt saludables.