Festival Maghe Sankranti en Nepal - Maghi Parba -Touros na aldea de Taruka

Os festivais e a comunidade hindú van da man. O Maghe Sankranti é outro festival auspicioso que se celebra en todo o Nepal. Segundo o calendario hindú, a xente celebra o Maghe Sankranti o primeiro día de Magh. O Maghe Sankranti ten diferentes importancias e formas de celebración entre a comunidade nepalesa. A xente da comunidade Tharu goza moito deste festival. Consideran o Maghe Sankranti como o festival máis significativo. O goberno declara un día festivo nacional.

O festival de Maghe Sankranti é a fase máis sagrada da transición do Sol, que é a máis importante en termos de valores culturais e relixiosos. Maghe Sankranti , ou Maker Sankranti, é o ano novo da xente das chairas do Nepal. Tradicionalmente, os agricultores marcan Maghe Sankranti como o momento da colleita. Os agricultores rematan todo o seu traballo no campo, chegan a casa e gozan do festival coa súa familia.

O Maghe Sankranti é o período de transición no que baixa o frío e comeza a cálida estación primaveral. Os paxaros comezan a cantar para dar a benvida á primavera. Na rexión montañosa do Nepal, o Maghe Sankranti celébrase dun xeito diferente. A xente celebra este festival cociñando pratos deliciosos, desfrutando de diversos programas culturais e cantando e bailando.

Por que se celebra o Maghe Sankranti?

O festival Maghe Sankranti adoita ter lugar do 10 ao 15 de xaneiro. Segundo a astroloxía, o Sol móvese dun Zod, o seu signo, a outro cada ano neste día. O Sol móvese ao signo zodiacal de Capricornio chamado Makar, polo que se denomina o festival Maghe Sankranti ou Makar Sankranti. Sempre que o Sol se move dun signo zodiacal a outro, a xente celébrao como Sankranti. Hai 12 Sankranti nos que o Sol se move dunha constelación a outra.

Maghe Sankranti é o máis importante xa que o Sol viaxa cara ao norte desde Makar Sankranti. A xente do Nepal considera este festival o comezo dun tempo favorable, polo que incluso o chaman un "período sagrado de cambio".

As familias nepalesas consideran este festival o día máis auspicioso e ominoso do ano. Se ocorre algo positivo, pensan que recibirán a bendición de Deus. O festival Maghe Sankranti é un sinal que nos anuncia o comezo da tempada de primavera e o final da tempada de inverno.

Como calquera outro festival, o Maghe Sankranti é un festival que fortalece os vínculos entre a familia e os membros da comunidade. Todo o país se pon en espírito de celebración. Os libros relixiosos hindús, como o Mahabharata, mencionan a importancia do Maghe Sankranti. A persoa máis significativa do Mahabharata, Bhismapitamaha, elixiu morrer neste día. A xente cre que quen morra neste día obterá moksha e liberación do ciclo de nacemento e renacemento. Todos os grupos culturais do Nepal celebran este festival ao seu xeito.

Que fai a xente en Maghe Sankranti?

A xente do Nepal adora principalmente o Sol no festival Maghe Sankranti. Celebran o poder, a divindade e a sabedoría do Sol. Ao comezo deste festival, a xente báñase pola mañá; a bañeira debe ser sagrada. A xente adoita ir ao río preto das súas casas para tomar o sagrado Makar Snan. Moita xente conduce ata Triveni para tomar o baño sagrado. Triveni é o lugar onde se unen tres ríos. Nesta ocasión en particular, celébranse melas e feiras ás beiras dos ríos.

Outro lugar famoso que a xente visitaba durante o Maghe Sankranti era Dev Ghat. Devghat está en Tanuhu, preto de Narayangath, onde se unen Kali Gandaki e Trishuli. Cada ano, miles de persoas visitan Devghat para o Makar Snan. Outro río chamado Kankai en Jhapa tamén é famoso polos baños sagrados.

Lendas relacionadas con Maghe Sankranti

Hai diferentes lendas e historias relacionadas coa celebración do festival Maghe Sankranti. Aquí tes algunhas das tendas:

• Segundo a lenda relacionada con Festival de Bhaktapur e Maghe Sankranti, un comerciante que vivía en Bhagaun, empresarios e tendeiros estaban a crear bos negocios vendendo sésamo durante aquela época, o subministro de sésamo para todo o país facíase desde Bhaktapur. O comerciante sospeitou de que as existencias nunca se esgotaban. Comezou a buscar de onde sacaban todo o sésamo e, finalmente, comezou a traballar na reserva.

• Unha vez, cando estaba limpando o almacén, atopou a estatua do deus Vishnu debaixo das sementes. A xente adora o ídolo como Til Madhav Narayan. A xente cre que se adoran a estatua, o deus Vishnu bendicirá a todos con comida, prosperidade e felicidade. Por iso a xente celebra o Maghe Sankranti e adora ao deus Vishnu neste día.

• Outra lenda está relacionada co libro sagrado Mahabharata. Bhismapitamaha era fillo do río Ganxes e do rei Santanu. Era poderoso e tiña a bendición de controlar a súa morte. É dicir, ningún poder podía matalo a menos que decidise morrer. Durante a gran guerra do Mahabharata, Bhismapitamaha xacía no leito de frechas alcanzadas polos Pandavas.
• Neste día, descubrín as palabras de sabedoría sobre a vida e a morte. A xente celebra a vitoria dos Pandavas contra os Kauravas no festival Maghe Sankranti. Por esta razón, crese que as persoas que morren neste día van directamente ao ceo e están libres do sufrimento da vida.

Que é "Poush ma pakya, Magh ma khyaka"?

“Poush ma Sakya, Magh ma kayak” é unha cita nepalesa que significa que se cociña en Poush e se come en Magh. Había a tradición de cociñar a noite anterior e comer o día de Maghe Sankranti. Para que o dito “Poush ma pakya, Magh ma khyaka” se fixese realidade. A maioría da xente cociña patacas doces e mandioca. Despois de tomar o baño sagrado no río, a xente faise masaxes con aceite de mostaza. Antes, a xente tamén adoitaba facer masaxes ás vacas e aos búfalos.

Como celebra a comunidade Tharu Maghi Parba?

O festival de Maghe Sankranti é o maior festival da comunidade Tharu. Realizan varios rituais para adorar ao deus Vishnu. A comunidade Tharu chámalle Maghe Sankranti Maghi. Nesta ocasión en particular, a familia Tharu celebra unha gran festa. Todos os membros da familia reúnense e realizan os rituais. Maghe Sankranti celébrase durante un día en todo o Nepal, pero a comunidade Tharu ten unha gran celebración que dura uns dez días. Comezan a celebración desde a última semana de Poush ata a cuarta de Magh.

A xente de todo o Nepal considera Maghe Sankranti como a marca do final do inverno e o comezo da primavera. Tradicionalmente, na comunidade Tharu, escolle unha persoa, como Bhalmansa, como xuíz para impartir xustiza, Gauruwa como a persoa responsable de tratar á xente e Chirag como garda. Bhalmansa adoitaba ser moi poderoso e a miúdo chamábase Mahato, Mahakama e Wadgha. Así, cada ano en Maghe Sankranti, seleccionábase un novo individuo para estes traballos.

Algúns Tharus celebran o Maghe Sankranti como o seu Aninovo.

A comunidade Tharu de diferentes lugares do terrai como Kailali, Kanchanpur, Bake, Bardiya e Dang celebra o Maghe Sankranti como o seu ano novo. Neste día, a xente adoitaba sentarse cos membros da súa familia e facer plans para todo o ano ata o seguinte Maghi. Comparten a responsabilidade entre os membros da familia e asignan tarefas a todos. Ademais, se algún membro non cumpriu co seu deber correctamente o ano anterior, discútese o caso. Todos os membros deben cumprir co seu deber durante todo o ano, mesmo se non están satisfeitos.

Celebran esta festa mercando porcos, xabarís, patos e galiñas. Tamén elaboran licor na casa e gozan das festas. A xente que non pode permitirse o luxo de mercar os seus porcos e xabarís para comer, moitas familias reúnense e cómpranos conxuntamente. Nalgúns lugares do Nepal, o pobo Tharu organiza diferentes problemas e mostra as súas tradicións.

Outras cousas que deberías gozar durante o Maghe Sankranti

• SamyakDan

Xunto cos hindús, o Maghe Sankranti tamén é esencial para os seguidores do budismo. Samyak Dan cae o día do Maghe Sankranti . Nesta ocasión en particular, Shakya e Bajracharya realizan o famoso ritual chamado Samyak dan Samyak dan, que é o programa para as doazóns. Este ritual realízase principalmente no Na Pukhu de Bhaktapur. Centos de persoas reúnense para realizar este ritual.

• O novo ano do pobo Tharu

O festival Maghe Sankranti é o Aninovo para o pobo Tharu, que vive principalmente na rexión de Terai. Celebran o Aninovo durante máis dunha semana. As familias e as comunidades reúnense e celebran o festival. A xente celebra festas e melas, invita a amigos e divírtese. A xente vístese con traxes tradicionais, baila e canta para celebrar a súa cultura. Cociñan diferentes tipos de comida e bebidas alcohólicas na casa e desfrutan delas.

• Corridas de touros na aldea de Taruka

As corridas de touros son un deporte divertido durante o festival Maghe Sankranti. Nesta ocasión en particular, Nuwakot di organiza estritamente corridas de touros todos os anos. Neste deporte, dous touros están no chan para a corrida. A xente observa a corrida e divírtese.

Que comemos no festival Maghe Sankranti?

O Festival é a ocasión para probar moita comida. Falar do Maghe Sankranti é un festival único para comer. Deberías comer algúns pratos deliciosos como o Til Ko Laddu (fudge de sementes de sésamo marrón), o Chakku (molasys) e o Ghee (manteiga clarificada) en Maghe Sankranti; ademais disto, o Tilauri. O curry de espinacas e iñame son alimentos excepcionais de Maghe Sankranti. Nalgunhas partes do Nepal, cultívase un tipo particular de espinacas chamada PatnePalaungo, especialmente durante o Maghe Sankranti. Ademais, é realmente o alimento esencial de Maghe Sankranti.

A xente da comunidade newari usa aceite de sésamo para masaxes a si mesma e aos seus animais de compañía. Cren que masajear os seus corpos con este aceite e comer alimentos neste día faranos máis sans. A comida do festival Maghe Sankranti debe ser máis quente cando fai frío. O pobo newari chámase aos festivais Maghe Sankranti Sangrati Ghyo Chaku Sanun . Algúns festivais Maghe Sankranti son Tarul Khane Din, Ghee Chakukhane Din ou Tilkhane Din. Aquí tes a comida vital que non debes perderte neste Maghe Sankranti.

1. CHAAKU

Cando falamos do festival de Maghe Sankranti, vénnos á mente inmediatamente comer xiz. Os chakku son hamburguesas de melaza retraída, que se poden moldear en calquera forma desexada. Teñen características semellantes ao chocolate pero un sabor máis delicioso. O chakku véndese principalmente en todas as tendas durante o Maghe Sankranti. O chaaku é semisólido e tamén se chama Gud.

2. TILAURI E TIL KO Laddu

Outros alimentos esenciais durante este festival son o tilauri e o til ko laddu . O tilauri é un alimento sinxelo feito con sementes de sésamo e azucre, semellante a un doce mastigable. Xeralmente son brancos, mentres que o til ko laddu é máis escuro.

3. SAKHAR-KHAND, PIDAALU E TARUL

O Sakar khanda, o Pidaalu e o Tarul son moi populares durante o festival Maghe Sankranti. Estas verduras son fáciles de ver en calquera mercado e tenda de verduras. Cócense e cómense. O Tarul (ñame) tamén se pode cociñar como calquera outra verdura. Escoitarase moito rumor sobre este alimento en Nepal. Estas verduras teñen diferentes formas e sabores.

4. MESTRA

En Nepal, o ghee chámase Gheu. É o ingrediente máis esencial en calquera festival nepalés , especialmente durante o festival Maghe Sankranti. O chaaku combina perfectamente cun sabor excelente e o ghee fai que a comida teña aínda mellor sabor. Tamén é unha porción de comida moi saudable e enerxética nos meses máis fríos do inverno.

5. KHICHADI

Falaremos de comida saudable durante o festival. O festival de Maghe Sankranti inclúe a comida máis nutritiva e saborosa chamada khichdi. O khichadi é unha mestura tradicional de arroz e dal. Este prato contén todos os ingredientes esenciais e saudables. Podes suavizalo ao teu gusto. Podes comelo con xiz gheu . O khichadi é un exemplo dun prato nepalés perfecto.

O khichadi é doado de facer e saboroso. Podes combinalo con carne, panache e achaar. Ademais de comer follas verdes, as espinacas son un aspecto esencial do Maghe Sankranti. Todos os alimentos consumidos durante o Maghe Sankranti son moi saudables.