Festival Maghe Sankranti v Nepále – Maghi Parba – býčie zápasy v dedine Taruka

Festivaly a hinduistická komunita idú ruka v ruke. Maghe Sankranti je ďalší priaznivý festival oslavovaný v Nepále. Podľa hinduistického kalendára ľudia oslavujú Maghe Sankranti prvý deň mesiaca Magh. Maghe Sankranti má v nepálskej komunite iný význam a spôsoby oslavy. Ľudia z komunity Tharu si tento festival veľmi užívajú. Maghe Sankranti považujú za najvýznamnejší festival. Vláda na tento deň vyhlasuje štátny sviatok.

Festival Maghe Sankranti je najsvätejšou fázou prechodu Slnka, ktorá je najdôležitejšia z hľadiska kultúrnych a náboženských hodnôt. Maghe Sankranti alebo Sankranti Tvorcu je nový rok pre ľudí v nepálskych pláňach. Tradične si farmári pripomínajú Maghe Sankranti ako čas žatvy. Farmári dokončia všetku svoju prácu na poli, vrátia sa domov a užívajú si festival so svojou rodinou.

Maghe Sankranti je prechodné obdobie, keď ustupuje zima a začína teplejšia jar. Vtáky začínajú spievať, aby privítali jar. V horskej oblasti Nepálu sa Maghe Sankranti oslavuje iným spôsobom. Ľudia oslavujú tento festival varením chutných jedál, užívaním si rôznych kultúrnych programov, spevom a tancom.

Prečo sa oslavuje Maghe Sankranti?

Festival Maghe Sankranti zvyčajne pripadá na 10. až 15. januára. Podľa astrológie sa Slnko každý rok v tento deň presúva z jedného súhvezdia, ich znamenia, do druhého. Slnko sa presúva do znamenia zverokruhu Kozorožec nazývaného Makar, a preto sa festival nazýva Maghe Sankranti alebo Makar Sankranti. Vždy, keď sa Slnko presunie z jedného znamenia zverokruhu do druhého, ľudia to oslavujú ako Sankranti. Existuje 12 Sankranti, kedy sa Slnko presúva z jedného súhvezdia do druhého.

Maghe Sankranti je najdôležitejší sviatok, keďže Slnko sa pohybuje na sever od Makar Sankranti. Ľudia v Nepále považujú tento sviatok za začiatok priaznivého obdobia, takže ho dokonca nazývajú „posvätným obdobím zmien“.

Nepálske rodiny považujú tento sviatok za najpriaznivejší a zároveň najzlovestnejší deň v roku. Myslia si, že ak sa stane niečo pozitívne, dostanú Božie požehnanie. Sviatok Maghe Sankranti je znamením, ktoré nám oznamuje začiatok jari a koniec zimy.

Tak ako každý iný festival, aj Maghe Sankranti posilňuje puto medzi rodinou a členmi komunity. Celá krajina sa naladí na oslavu. Hinduistické náboženské knihy, ako napríklad Mahábhárata, spomínajú dôležitosť Maghe Sankranti. Najvýznamnejšia osoba v Mahábhárate, Bhíšmapitámaha, sa rozhodla zomrieť v tento deň. Ľudia veria, že ktokoľvek v tento deň zomrie, získa mókšu a oslobodenie z cyklu zrodenia a znovuzrodenia. Všetky kultúrne skupiny Nepálu oslavujú tento festival svojím spôsobom.

Čo robia ľudia v Maghe Sankranti?

Ľudia v Nepále uctievajú Slnko najmä na festivale Maghe Sankranti. Oslavujú jeho silu, božskosť a múdrosť. Na začiatku tohto festivalu sa ľudia ráno kúpu; vaňa by mala byť posvätná. Ľudia zvyčajne chodia k rieke blízko svojich domov, aby sa okúpali posvätným Makar Snanom. Mnoho ľudí ide do Triveni autom, aby sa okúpali posvätným kúpeľom. Triveni je miesto, kde sa stretávajú tri rieky. Pri tejto príležitosti sa na brehoch riek konajú slávnosti melas a jarmoky.

Ďalším slávnym miestom, ktoré ľudia navštevovali počas Maghe Sankranti, bol Dev Ghat. Devghat sa nachádza v Tanuhu neďaleko Narayangathu, kde sa stretávajú Kali Gandaki a Trishuli. Každý rok tisíce ľudí navštívia Devghat počas Makar Snan. Ďalšia rieka s názvom Kankai v Džape je tiež známa posvätnými kúpeľmi.

Legendy súvisiace s Maghe Sankranti

S oslavou festivalu Maghe Sankranti sa viažu rôzne legendy a príbehy. Tu je niekoľko obchodov:

• Podľa legendy, ktorá sa viaže k Festival Bhaktapur a Maghe Sankranti, obchodník, ktorý žil v Bhagaune, obchodníci a majitelia obchodov v tom čase vytvárali dobré obchody predajom sezamu a dodávky sezamu pre celú krajinu pochádzali z Bhaktapuru. Obchodník mal podozrenie, že zásoby sezamu sa nikdy neminú. Začal pátrať, odkiaľ všetok sezam berú, a nakoniec začal pracovať v zásobách.

• Raz, keď čistil zásoby, našiel pod semenami sochu Pána Višnua. Ľudia uctievajú túto modlu ako Til Madhav Narayan. Veria, že ak budú uctievať sochu, Pán Višnu požehná každého jedlom, prosperitou a šťastím. Preto ľudia v tento deň oslavujú Maghe Sankranti a uctievajú Pána Višnua.

• Ďalšia legenda sa viaže k svätej knihe Mahábhárata. Bhíšmapitáma bol synom rieky Ganga a kráľa Santanua. Bol podmanivým a mal to požehnanie, že mal kontrolu nad svojou smrťou. To znamená, že ho žiadna moc nemohla zabiť, pokiaľ sa nerozhodol zomrieť. Počas veľkej vojny Mahábháraty ležal Bhíšmapitáma v posteli zo šípov zasiahnutých Pánduovcami.
• V tento deň som objavil múdre slová o živote a smrti. Ľudia oslavujú víťazstvo Pánduovcov nad Kauravmi na festivale Maghe Sankranti. Z tohto dôvodu sa verí, že ľudia, ktorí v tento deň zomrú, idú priamo do neba a sú oslobodení od utrpenia života.

Čo je „Poush ma pakya, Magh ma khyaka“?

„Poush ma Sakya, Magh ma kayak“ je nepálsky citát, ktorý znamená, že na Poush sa varí a na Magh sa je. Existovala tradícia variť noc predtým a jesť v deň Maghe Sankranti. Aby sa splnilo príslovie „Poush ma pakya, Magh ma khyaka“. Väčšina ľudí varí sladké zemiaky a maniok. Po posvätnom kúpeľi v rieke si ľudia robia masáž horčicovým olejom. Predtým ľudia masírovali aj kravy a byvoly.

Ako komunita Tharu oslavuje Maghi Parba?

Festival Maghe Sankranti je najväčším festivalom pre komunitu Tharu. Vykonávajú rôzne rituály na uctievanie Pána Višnua. Komunita Tharu nazýva Maghe Sankranti Maghi. Pri tejto príležitosti rodina Tharu usporiada veľkú hostinu. Všetci členovia rodiny sa stretnú a vykonajú rituály. Maghe Sankranti sa oslavuje jeden deň v celom Nepále, ale komunita Tharu má veľkolepú oslavu, ktorá trvá približne desať dní. Oslavy začínajú od posledného týždňa mesiaca Poush do štvrtého týždňa mesiaca Magh.

Ľudia v celom Nepále oslavujú Maghe Sankranti ako symbol konca zimy a začiatku jari. V komunite Tharu si tradične vyberajú osobu, napríklad Bhalmansu, ako sudcu, ktorý vykonáva spravodlivosť, Gauruwu ako osobu zodpovednú za zaobchádzanie s ľuďmi a Chiraga ako strážcu. Bhalmansa býval veľmi mocný a často ho nazývali Mahato, Mahakama a Wadgha. Preto bol každý rok na Maghe Sankranti vybraný nový človek pre tieto úlohy.

Niektorí Tharus oslavujú Maghe Sankranti ako svoj Nový rok.

Komunity Tharu na rôznych miestach terai, ako sú Kailali, Kanchanpur, Bake, Bardiya a Dang, oslavujú Maghe Sankranti ako svoj nový rok. V tento deň si ľudia zvykli sadnúť so svojimi rodinnými príslušníkmi a robiť plány na celý rok až do ďalšieho Maghi. Rozdelia zodpovednosť medzi členov rodiny a každému priradia povinnosti. Okrem toho, ak si niektorý člen v predchádzajúcom roku nesplnil svoje povinnosti správne, prípad sa prerokuje. Každý člen by si mal plniť svoje povinnosti počas celého roka, aj keď je nespokojný.

Tento festival oslavujú kúpou ošípaných, diviakov, kačíc a sliepok. Doma si tiež vyrábajú alkohol a užívajú si festivaly. Ľudia, ktorí si nemôžu dovoliť kúpiť si ošípané a diviaky na jedenie, sa stretávajú v mnohých rodinách a spoločne ich kupujú. V niektorých Nepáloch organizujú ľudia z radov Tharu rôzne podujatia a predvádzajú svoje tradície.

Ďalšie veci, ktoré by ste si mali užiť počas Maghe Sankranti

• SamyakDan

Okrem hinduistov je Maghe Sankranti dôležitý aj pre budhistov. Samyak Dan pripadá na deň Maghe Sankranti . Pri tejto príležitosti Šakja a Bajračarja vykonávajú slávny rituál s názvom Samyak dan, čo je program na darovanie darov. Tento rituál sa vykonáva predovšetkým v Na Pukhu v Bhaktapure. Stovky ľudí sa zhromažďujú, aby vykonali tento rituál.

• Nový rok ľudu Tharu

Festival Maghe Sankranti je Nový rok pre obyvateľov Tharu, ktorí žijú prevažne v regióne Terai. Nový rok oslavujú viac ako týždeň. Rodiny a komunity sa stretávajú a oslavujú festival. Ľudia organizujú hostiny a oslavy, pozývajú priateľov a zabávajú sa. Ľudia sa obliekajú do tradičných krojov, tancujú a spievajú, aby oslávili svoju kultúru. Doma varia rôzne druhy jedál a alkoholu a vychutnávajú si ich.

• Býčie zápasy v dedine Taruka

Býčie zápasy sú počas festivalu Maghe Sankranti zábavným športom. Pri tejto príležitosti Nuwakot di každoročne prísne organizuje býčie zápasy. V tomto športe sú na zemi dva býky, ktoré zápasia. Ľudia sledujú zápas a užívajú si ho.

Čo jeme na festivale Maghe Sankranti?

Festival je príležitosťou na ochutnanie množstva jedál. Maghe Sankranti je jedinečný festival, ktorý sa môže pochváliť. Na Maghe Sankranti by ste si mali dať lahodné jedlá ako Til Ko Laddu (hnedý sezamový fondán), Chakku (molasys) a Ghí (prepustené maslo) ; okrem toho aj Tilauri. Špenát a kari z jamu sú výnimočné jedlá Maghe Sankranti. V niektorých častiach Nepálu sa pestuje špecifický druh špenátu nazývaný PatnePalaungo, najmä počas Maghe Sankranti. Okrem toho je to skutočne základná potravina Maghe Sankranti.

Ľudia v komunite Newari používajú sezamový olej na masáž seba a svojich domácich zvierat. Veria, že ak si tieto oleje namasírujú svoje telá a v tento deň si pochutnajú na jedle, ktoré im pomôže byť zdravšie. Jedlo na festivale Maghe Sankranti by malo byť v chladnom počasí teplejšie. Newari nazývajú festival Maghe Sankranti Sangrati Ghyo Chaku Sanun . Niektoré z festivalov Maghe Sankranti sú Tarul Khane Din, Ghee Chakukhane Din alebo Tilkhane Din. Tu je niekoľko dôležitých jedál, ktoré by ste si na tomto festivale Maghe Sankranti nemali nechať ujsť.

1. ČAKU

Keď sa povie festival Maghe Sankranti, okamžite nám napadne jedenie kriedy. Čakku je varenou melasovou plackou, ktorú je možné vytvarovať do akéhokoľvek požadovaného tvaru. Pripomína čokoládu, ale chutí lahodnejšie. Čakku sa predáva najmä v každom obchode počas festivalu Maghe Sankranti. Čaaku je polotuhá zmes, nazývaná aj Gud.

2. TILAURI A TIL KO Laddu

Ďalšími nevyhnutnými jedlami počas tohto festivalu sú Tilauri a Til KO laddu . Tilauri je jednoduché jedlo vyrobené zo sezamových semienok a cukru, podobné žuvacím cukríkom. Zvyčajne sú biele, zatiaľ čo Til KO laddu je tmavšie.

3. SAKHAR-KHAND, PIDAALU A TARUL

Sakar khanda, Pidaalu a Tarul sú počas festivalu Maghe Sankranti veľmi obľúbené. Túto zeleninu ľahko nájdete na každom trhu a v obchode so zeleninou. Varí sa a konzumuje. Tarul (Yam) sa dá variť ako akákoľvek iná zelenina. O tomto jedle budete v Nepále počuť veľa. Táto zelenina má rôzne tvary a chute.

4. GURU

Ghí sa v Nepále nazýva Ghee. Je to najdôležitejšia ingrediencia na každom nepálskom festivale , najmä počas festivalu Maghe Sankranti. Chaaku vytvára dokonalú kombináciu s vynikajúcou chuťou a ghí jedlo ešte viac vylepšuje. Je to tiež porcia veľmi zdravého a energeticky dodávajúceho jedla v chladnejších mesiacoch zimného obdobia.

5. KHICHADI

Počas festivalu sa budeme rozprávať o zdravom jedle. Festival Maghe Sankranti prináša najvýživnejšie a najchutnejšie jedlo s názvom khichdi. Khichadi je tradičná zmes ryže a dal. Toto jedlo obsahuje všetky základné a zdravé ingrediencie. Môžete si ho dochutiť podľa svojej chuti. Môžete ho jesť s kriedou gheu . Khichadi je príkladom dokonalého nepálskeho jedla.

Khichadi sa ľahko pripravuje a je chutné. Môžete ho kombinovať s mäsom, panache a achaarom. Okrem konzumácie zelených listov je špenát neoddeliteľnou súčasťou Maghe Sankranti. Všetky jedlá konzumované počas Maghe Sankranti sú veľmi zdravé.