Festival Maghe Sankranti in Nepal – Maghi Parba -Corrida nel villaggio di Taruka

Le feste e la comunità induista sono strettamente legate. Maghe Sankranti è un'altra festa di buon auspicio celebrata in tutto il Nepal. Secondo il calendario induista, Maghe Sankranti si celebra il primo giorno di Magh. Questa festività ha un'importanza e delle modalità di celebrazione diverse all'interno della comunità nepalese. La comunità Tharu, in particolare, la vive con grande gioia, considerandola la più importante. Il governo la proclama festa nazionale.

La festa di Maghe Sankranti è la fase più sacra del ciclo solare, di fondamentale importanza dal punto di vista culturale e religioso. Maghe Sankranti , o Maker Sankranti, segna il capodanno per le popolazioni delle pianure del Nepal. Tradizionalmente, i contadini considerano Maghe Sankranti il ​​momento del raccolto. Terminano il lavoro nei campi, tornano a casa e celebrano la festa con le loro famiglie.

Maghe Sankranti segna il periodo di transizione tra la fine del freddo e l'inizio della primavera, con le sue temperature più miti. Gli uccelli iniziano a cantare per dare il benvenuto alla primavera. Nelle regioni montuose del Nepal, Maghe Sankranti viene celebrato in modo particolare. Le persone festeggiano questa ricorrenza preparando cibi deliziosi, assistendo a vari spettacoli culturali, cantando e ballando.

Perché si festeggia il Maghe Sankranti?

Il festival di Maghe Sankranti cade generalmente dal 10 al 15 gennaio. Secondo l'astrologia, ogni anno in questo giorno il Sole si sposta da un segno zodiacale all'altro. Il Sole si sposta nel segno del Capricorno, chiamato Makar, da cui il nome del festival Maghe Sankranti o Makar Sankranti. Ogni volta che il Sole si sposta da un segno zodiacale all'altro, si celebra il Sankranti. Ci sono 12 Sankranti in cui il Sole si sposta da una costellazione all'altra.

Maghe Sankranti è il più importante, poiché il Sole viaggia verso nord da Makar Sankranti. In Nepal, questa festa è considerata l'inizio di un periodo favorevole, tanto da essere definita "periodo sacro di cambiamento".

Le famiglie nepalesi considerano questa festa il giorno più propizio e al tempo stesso più inquietante dell'anno. Credono che, se accade qualcosa di positivo, riceveranno la benedizione di Dio. La festa di Maghe Sankranti segna l'inizio della primavera e la fine dell'inverno.

Come ogni altra festività, Maghe Sankranti rafforza il legame tra i membri della famiglia e della comunità. L'intero Paese si immerge nell'atmosfera di festa. I testi sacri indù, come il Mahabharata, sottolineano l'importanza di Maghe Sankranti. Il personaggio più significativo del Mahabharata, Bhishmatimaha, scelse di morire in questo giorno. Si crede che chiunque muoia in questo giorno ottenga il moksha, la liberazione dal ciclo di nascita e rinascita. Tutti i gruppi culturali del Nepal celebrano questa festività a modo loro.

Cosa fa la gente a Maghe Sankranti?

In Nepal, il culto del Sole è principalmente celebrato durante la festa del Maghe Sankranti. Celebrano il potere, la divinità e la saggezza del Sole. All'inizio di questa festa, ci si immerge al mattino; la vasca deve essere sacra. Di solito, ci si reca al fiume vicino alle proprie case per fare il sacro Makar Snan. Molti si recano in auto a Triveni per fare il bagno sacro. Triveni è il luogo in cui si incontrano tre fiumi. In questa particolare occasione, si svolgono mela e fiere sulle rive dei fiumi.

Un altro luogo famoso che le persone visitano durante il Maghe Sankranti è Dev Ghat. Devghat si trova a Tanuhu, vicino a Narayangath, dove si incontrano il Kali Gandaki e il Trishuli. Ogni anno, migliaia di persone visitano Devghat per il Makar Snan (bagno rituale). Anche un altro fiume, chiamato Kankai, a Jhapa, è famoso per i bagni sacri.

Leggende legate a Maghe Sankranti

Esistono diverse leggende e storie legate alla celebrazione del Maghe Sankranti. Ecco alcuni esempi:

• Come da leggenda legata a Festival di Bhaktapur e Maghe Sankranti, un mercante che viveva a Bhagaun, imprenditori e negozianti creavano buoni affari vendendo sesamo. A quel tempo, la fornitura di sesamo per l'intero paese proveniva da Bhaktapur. Il mercante iniziò a sospettare che le scorte di sesamo non si esaurissero mai. Iniziò a cercare da dove si procurassero tutto il sesamo e, alla fine, iniziò a lavorare sulle scorte.

• Una volta, mentre stava ripulendo la riserva, trovò la statua del Signore Vishnu sotto i semi. La gente adora l'idolo come Til Madhav Narayan. Si crede che adorando la statua, il Signore Vishnu benedirà tutti con cibo, prosperità e felicità. Ecco perché si celebra Maghe Sankranti e si adora il Signore Vishnu in questo giorno.

• Un'altra leggenda è legata al libro sacro Mahabharata. Bhismapitamaha era figlio del fiume Gange e del re Santanu. Era un uomo potente e aveva la benedizione di controllare la propria morte. In altre parole, nessun potere avrebbe potuto ucciderlo a meno che non fosse lui a decidere di morire. Durante la grande guerra del Mahabharata, Bhismapitamaha giaceva sul letto di frecce scoccate dai Pandava.
• In questo giorno ho scoperto le parole di saggezza sulla vita e sulla morte. La gente celebra la vittoria dei Pandava sui Kaurava durante la festa di Maghe Sankranti. Per questo motivo, si crede che chi muore in questo giorno vada direttamente in paradiso e sia libero dalle sofferenze della vita.

Cos'è "Poush ma pakya, Magh ma khyaka"?

"Poush ma Sakya, Magh ma kayak" è il detto nepalese, che significa che si cucina a Poush e si mangia a Magh. C'era la tradizione di cucinare la sera prima e mangiare il giorno di Maghe Sankranti. Così, il detto "Poush ma pakya, Magh ma khyaka" si è avverato. La maggior parte delle persone cucina patate dolci e manioca. Dopo il bagno sacro sul fiume, ci si massaggia con olio di senape. In passato, si massaggiavano anche mucche e bufali.

In che modo la comunità Tharu celebra Maghi Parba?

La festa di Maghe Sankranti è la più importante per la comunità Tharu. Si celebrano vari rituali in onore del dio Vishnu. La comunità Tharu chiama Maghe Sankranti Maghi. In questa particolare occasione, la famiglia Tharu organizza una grande festa. Tutti i membri della famiglia si riuniscono ed eseguono i rituali. Maghe Sankranti viene celebrato per un giorno in tutto il Nepal, ma la comunità Tharu celebra una grande festa che dura circa dieci giorni. I festeggiamenti iniziano dall'ultima settimana di Poush fino alla quarta di Magh.

In tutto il Nepal, il Maghe Sankranti segna la fine dell'inverno e l'inizio della primavera. Tradizionalmente, nella comunità Tharu, si sceglie una persona, come Bhalmansa, come giudice che amministra la giustizia, Gauruwa come persona responsabile della cura delle persone e Chirag come guardia. Un tempo Bhalmansa era molto potente e veniva spesso chiamato Mahato, Mahakama e Wadgha. Quindi, ogni anno, durante il Maghe Sankranti, veniva scelto un nuovo individuo per questi compiti.

Alcuni Tharus celebrano il Maghe Sankranti come capodanno.

La comunità Tharu di diverse località del Terai, come Kailali, Kanchanpur, Bake, Bardiya e Dang, celebra Maghe Sankranti come capodanno. In questo giorno, le persone si riuniscono con i propri familiari per pianificare l'intero anno fino al Maghi successivo. Condividono le responsabilità tra i membri della famiglia e assegnano compiti a ciascuno. Inoltre, se un membro non ha svolto correttamente il proprio dovere nell'anno precedente, il caso viene discusso. Ogni membro deve svolgere il proprio dovere per tutto l'anno, anche se insoddisfatto.

Celebrano questa festa acquistando maiali, cinghiali, anatre e galline. Preparano anche liquori in casa e si godono la festa. Chi non può permettersi di comprare maiali e cinghiali per sfamare le proprie famiglie si riunisce e li acquista in comune. In alcune zone del Nepal, i Tharu organizzano diverse attività e mostrano le loro tradizioni.

Altre cose che dovresti goderti durante Maghe Sankranti

• SamyakDan

Oltre che per gli induisti, Maghe Sankranti è una festività fondamentale anche per i seguaci del buddismo. Il Samyak Dan cade proprio nel giorno di Maghe Sankranti . In questa particolare occasione, Shakya e Bajracharya celebrano il famoso rituale chiamato Samyak Dan, una cerimonia di donazioni. Questo rituale si svolge principalmente nel Na Pukhu di Bhaktapur e centinaia di persone si riuniscono per parteciparvi.

• Il nuovo anno del popolo Tharu

La festa di Maghe Sankranti segna il Capodanno per il popolo Tharu, che vive principalmente nella regione del Terai. Celebrano il nuovo anno con più di una settimana di festeggiamenti. Famiglie e comunità si riuniscono per celebrare la festa. Si organizzano feste e mela, si invitano amici e ci si diverte. Indossando abiti tradizionali, si balla e si canta per celebrare la propria cultura. A casa si cucinano diversi tipi di cibo e liquori e si gustano i loro prodotti.

• Corrida al villaggio di Taruka

La corrida è uno sport molto apprezzato durante il festival di Maghe Sankranti. In questa particolare occasione, Nuwakot organizza regolarmente corride ogni anno. In questo sport, due tori si affrontano a terra. La gente assiste alla corrida e si diverte.

Cosa si mangia al festival di Maghe Sankranti?

Il festival è l'occasione per assaggiare tantissimi cibi. Parlando di Maghe Sankranti, si tratta di una festa unica per quanto riguarda il cibo. Dovreste assaggiare cibi deliziosi come il Til Ko Laddu (dolcetti di sesamo marrone), il Chakku (melassa) e il Ghee (burro chiarificato) durante Maghe Sankranti; oltre a questi, il Tilauri. Il curry di spinaci e igname è un piatto eccezionale per Maghe Sankranti. In alcune zone del Nepal, viene coltivato un particolare tipo di spinaci chiamato PatnePalaungo, soprattutto durante Maghe Sankranti. Inoltre, è un alimento essenziale di Maghe Sankranti.

Nella comunità Newari, l'olio di sesamo viene utilizzato per massaggiare se stessi e i propri animali domestici. Credono che massaggiare il corpo con quest'olio e consumare cibi tipici di questo giorno contribuisca a migliorare la salute. Il cibo del festival di Maghe Sankranti dovrebbe essere caldo, soprattutto con il clima freddo. I Newari chiamano il festival di Maghe Sankranti "Sangrati Ghyo Chaku Sanun" . Alcuni esempi di festival di Maghe Sankranti sono Tarul Khane Din, Ghee Chakukhane Din o Tilkhane Din. Ecco i cibi essenziali da non perdere durante questo Maghe Sankranti.

1. CHAAKU

Quando parliamo della festa del Maghe Sankranti, ci viene subito in mente il gesso da mangiare. I chakku sono delle polpette di melassa essiccata, che possono essere modellate in qualsiasi forma desiderata. Hanno un aspetto simile al cioccolato, ma un sapore più delizioso. I chakku sono venduti principalmente in tutti i negozi durante il Maghe Sankranti. Il chaaku è semisolido, chiamato anche Gud.

2. TILAURI E TIL KO Laddu

Altri cibi essenziali durante questa festa sono il Tilauri e il Til KO laddu . Il Tilauri è un dolce semplice a base di semi di sesamo e zucchero, simile a una caramella gommosa. Generalmente è bianco, mentre il Til KO laddu è più scuro.

3. SAKHAR-KHAND, PIDAALU E TARUL

Sakar khanda, Pidaalu e Tarul sono molto popolari durante la festa di Maghe Sankranti. Queste verdure sono facilmente reperibili in ogni mercato e negozio di frutta e verdura. Vengono bollite e mangiate. Anche il Tarul (igname) può essere cucinato come qualsiasi altra verdura. Sentirete molto parlare di questo piatto in Nepal. Queste verdure sono disponibili in diverse forme e gusti.

4. INSEGNANTE

In Nepal, il ghee si chiama Gheu. È l'ingrediente essenziale di ogni festa nepalese , soprattutto durante il festival di Maghe Sankranti. Il chaaku crea un abbinamento perfetto, dal sapore squisito, e il ghee esalta ulteriormente il gusto del cibo. È anche un alimento molto sano ed energizzante, ideale per i mesi più freddi dell'inverno.

5. KHICHADI

Parleremo di cibo sano durante il festival. Il festival di Maghe Sankranti porta con sé un piatto nutriente e gustoso chiamato khichdi. Il khichdi è un piatto tradizionale a base di riso e lenticchie. Questo piatto contiene tutti gli ingredienti essenziali e salutari. È possibile addolcirlo a proprio piacimento. Si può mangiare con il ghee (burro chiarificato ). Il khichdi è un esempio perfetto di piatto nepalese.

Il khichadi è facile da preparare e gustoso. Si abbina bene con carne, panache e achaar. Oltre alle verdure a foglia verde, gli spinaci sono un elemento essenziale del Maghe Sankranti. Tutti gli alimenti consumati durante il Maghe Sankranti sono molto salutari.