በኔፓል ውስጥ የማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል - Maghi Parba -በታሩካ መንደር የበሬ መዋጋት

ፌስቲቫሎች እና የሂንዱ ማህበረሰብ እጅ ለእጅ ተያይዘው ይሄዳሉ። ማጌ ሳንክራንቲ በኔፓል ዙሪያ የሚከበር ሌላ አስደሳች በዓል ነው። በሂንዱ የቀን አቆጣጠር መሠረት ሰዎች ማጌ ሳንክራንቲን በማግ የመጀመሪያ ቀን ያከብራሉ። ማጌ ሳንክራንቲ በኔፓል ማህበረሰብ መካከል የተለያየ ጠቀሜታ እና የማክበር መንገዶች አሉት። የታሩ ማህበረሰብ ሰዎች ይህንን በዓል በጣም ይደሰታሉ። ማጌ ሳንክራንቲን በጣም አስፈላጊው በዓል አድርገው ይቆጥሩታል። መንግስት በዚህ ቀን ብሔራዊ በዓል ይሰጣል።

የማጌ ሳንክራንቲ በዓል የፀሐይ ሽግግር ቅዱስ ምዕራፍ ሲሆን ይህም በባህላዊ እና በሃይማኖታዊ እሴቶች ረገድ በጣም አስፈላጊው ነው። ማጌ ሳንክራንቲ ወይም ሜከር ሳንክራንቲ በኔፓል ሜዳዎች የሚኖሩ ሰዎች አዲስ ዓመት ነው። በባህላዊ መልኩ ገበሬዎች ማጌ ሳንክራንቲን የመከር ጊዜ አድርገው ያከብራሉ። ገበሬዎች በእርሻ ቦታ ላይ የሚያደርጉትን ስራ ሁሉ ያጠናቅቃሉ፣ ወደ ቤታቸው ይመለሳሉ እና ከቤተሰባቸው ጋር በዓሉን ይደሰቱ።

ማጌ ሳንክራንቲ ቅዝቃዜው የሚጎተትበት እና ሞቃታማው የጸደይ ወቅት የሚጀምርበት የሽግግር ወቅት ነው። ወፎቹ የጸደይ ወቅትን ለመቀበል መዘመር ይጀምራሉ። በኔፓል ተራራማ ክልል ማጌ ሳንክራንቲ በተለየ ዘይቤ ይከበራል። ሰዎች ይህንን በዓል የሚያከብሩት ጣፋጭ ምግቦችን በማብሰል፣ የተለያዩ የባህል ፕሮግራሞችን በመደሰት እና በመዘመር እና በመጨፈር ነው።

ማጌ ሳንክራንቲ ለምን ይከበራል?

የማጌ ሳንክራንቲ በዓል በተለምዶ ከጥር 10 እስከ ጥር 15 ይወርዳል። በኮከብ ቆጠራ መሠረት፣ ፀሐይ በየዓመቱ በዚህ ቀን ከአንድ ዞድ፣ ምልክታቸው፣ ወደ ሌላ ትሸጋገራለች። ፀሐይ ማካር ወደሚባለው የካፕሪኮርን የዞዲያክ ምልክት ትሸጋገራለች፣ ፌስቲቫሉን ማጌ ሳንክራንቲ ወይም ማካር ሳንክራንቲ ብላ ትሰየማለች። ፀሐይ ከአንድ የዞዲያክ ምልክት ወደ ሌላ ስትሸጋገር፣ ሰዎች ሳንክራንቲ ብለው ያከብሯታል። ፀሐይ ከአንድ ህብረ ከዋክብት ወደ ሌላ የምትሸጋገርባቸው 12 ሳንክራንቲ አሉ።

ፀሐይ ከማካር ሳንክራንቲ ወደ ሰሜን ስትጓዝ ማጌ ሳንክራንቲ በጣም አስፈላጊ ነው። በኔፓል የሚኖሩ ሰዎች ይህን ፌስቲቫል አመቺ ጊዜ እንደሆነ አድርገው ይመለከቱታል፤ ስለዚህም ይህን በዓል “የተቀደሰ የለውጥ ጊዜ” ብለው ይጠሩታል።

የኔፓል ቤተሰቦች ይህንን በዓል በዓመቱ ውስጥ እጅግ አስደሳችና አስፈሪ ቀን አድርገው ይቆጥሩታል። አዎንታዊ ነገር ከተከሰተ የእግዚአብሔርን በረከት እንደሚያገኙ ያስባሉ። የማጌ ሳንክራንቲ በዓል የጸደይ ወቅት መጀመሩን እና የክረምቱ ወቅት መጠናቀቁን የሚገልጽ ምልክት ነው።

እንደሌሎች ፌስቲቫሎች ሁሉ ማጌ ሳንክራንቲ በቤተሰብ እና በማህበረሰብ አባላት መካከል ያለውን ትስስር የሚያጠናክር በዓል ነው። መላው አገሪቱ ለበዓላት ስሜት ይጋለጣል። እንደ ማሃባራታ ያሉ የሂንዱ ሃይማኖታዊ መጻሕፍት የማጌ ሳንክራንቲን አስፈላጊነት ይጠቅሳሉ። በማሃባራታ ውስጥ በጣም ታዋቂው ሰው ቢስማፒታማሃ በዚህ ቀን መሞትን መርጧል። ሰዎች የሚሞት ማንኛውም ሰው በዚህ ቀን ሞክሻ ያገኛል ብለው ያምናሉ። ይህ ቀን ከልደት እና ከዳግም መወለድ ዑደት ነፃ ይወጣል። ሁሉም የኔፓል የባህል ቡድኖች ይህንን በዓል በራሳቸው መንገድ ያከብራሉ።

በ Maghe Sankranti ውስጥ ሰዎች ምን ያደርጋሉ?

በኔፓል ያሉ ሰዎች በማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል ላይ በዋናነት ፀሐይን ያመልካሉ። የፀሐይን ኃይል፣ አምላክነት እና ጥበብ ያከብራሉ። በዚህ በዓል መጀመሪያ ላይ ሰዎች በማለዳ ይታጠባሉ; ገንዳው ቅዱስ መሆን አለበት. ብዙውን ጊዜ ሰዎች የተቀደሰውን ማካር ስናንን ለመውሰድ ከቤታቸው አጠገብ ወዳለው ወንዝ ይሄዳሉ። ብዙ ሰዎች ቅዱስ ገላውን ለመታጠብ ወደ ትሪቬኒ ይነዳሉ። ትሪቬኒ ሶስት ወንዞች የሚገናኙበት ቦታ ነው. በዚህ ወቅት በወንዞች ዳርቻ ላይ ሜላ እና ትርኢቶች ይካሄዳሉ.

በማጌ ሳንክራንቲ ዘመን ሰዎች የጎበኙት ሌላው ታዋቂ ቦታ ዴቭ ጋት ነበር። ዴቭጋት ካሊ ጋንዳኪ እና ትሪሹሊ የሚገናኙበት በናራያንጋዝ አቅራቢያ በሚገኘው ታኑሁ ውስጥ ይገኛል። በየዓመቱ በሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎች ለማካር ስናን ዴቭጋትን ይጎበኛሉ። በጃፓ የሚገኘው ካንካይ የሚባል ሌላኛው ወንዝ ቅዱስ ገላዎችን በመታጠብም ይታወቃል።

ከማጌ ሳንክራንቲ ጋር የተዛመዱ አፈ ታሪኮች

ከማጌ ሳንክራንቲ በዓል አከባበር ጋር የተያያዙ የተለያዩ አፈ ታሪኮች እና ታሪኮች አሉ። አንዳንድ መደብሮች እነኚሁና:-

ጋር የተያያዘ አፈ ታሪክ እንደ ብሃክታፑር እና ማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል, በብሃጋውን ይኖሩ የነበሩ ነጋዴዎች, ነጋዴዎች እና ሱቅ ነጋዴዎች ሰሊጥ በመሸጥ ጥሩ የንግድ ስራዎችን እየፈጠሩ ነበር, በሰሊጥ ለመላ አገሪቱ የሰሊጥ አቅርቦት ከባካታፑር ነበር. ነጋዴው የሰሊጥ ምርት አለቀ በማለት ጥርጣሬ አደረበት። ሁሉንም ሰሊጥ ከየት እንዳመጡ ማፈላለግ ጀመረ እና በመጨረሻም በክምችት ውስጥ መሥራት ጀመረ።

አንድ ጊዜ ክምችቱን ሲያጸዳ የጌታ ቪሽኑን ምስል በዘሮቹ ስር አገኘው። ሰዎች ጣዖቱን እንደ ቲል ማድሃቭ ናራያን ያመልኩታል። ሰዎች ሐውልቱን የሚያመልኩ ከሆነ, ጌታ ቪሽኑ ሁሉንም ሰው በምግብ, ብልጽግና እና ደስታ እንደሚባርክ ያምናሉ. በዚህ ቀን ሰዎች ማጌ ሳንክራንቲ የሚያከብሩት እና ጌታ ቪሽኑን የሚያመልኩት ለዚህ ነው።

ሌላ አፈ ታሪክ ከማሃባራታ መጽሐፍ ጋር የተያያዘ ነው. ብሂስማፒታማሃ የጋንጋ ወንዝ ልጅ እና ንጉስ ሳንታኑ ልጅ ነበር። እሱ አስገዳጅ ነበር እና ሞቱን የመቆጣጠር በረከቱን አግኝቷል። ማለትም ለመሞት ካልወሰነው በቀር ምንም ሃይል ሊገድለው አይችልም። በማሃባራታ ታላቅ ጦርነት ወቅት ብሂስማፒታማሃ በፓንዳቫስ በተመታች ቀስቶች አልጋ ላይ ተኝቷል።
በዚህ ቀን ስለ ሕይወት እና ሞት የጥበብ ቃላትን አገኘሁ። ሰዎች የፓንዳቫስን ድል በካውራቭስ ላይ በማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል ያከብራሉ። በዚህ ምክንያት, በዚህ ቀን የሚሞቱ ሰዎች በቀጥታ ወደ ሰማይ እንደሚሄዱ እና ከህይወት ስቃይ ነጻ እንደሆኑ ይታመናል.

"ፑሽ ማ ፓክያ፣ ማግ ማ ክያካ" ምንድን ነው?

"ፑሽ ማ ሳክያ፣ ማግ ማ ካያክ" የኔፓል ጥቅስ ነው፣ ይህ ማለት በፖውሽ ላይ አብስለህ በማግ ላይ ትበላለህ ማለት ነው። በማጌ ሳንክራንቲ ቀን ምሽቱን ለማብሰል እና ለመብላት ባህል ነበር. ስለዚህ "ፑሽ ማ ፓክያ፣ ማግ ማ ክያካ" የሚለው አባባል እውን ይሆን ዘንድ። ብዙ ሰዎች ስኳር ድንች እና ካሳቫ ያበስላሉ። በወንዙ ላይ የተቀደሰ ገላውን ከታጠቡ በኋላ, ሰዎች በሰናፍጭ ዘይት መታሸት. ከዚህ ቀደም ሰዎች ላሞችን እና ጎሾችን ማሸት ይጠቀሙ ነበር።

የታሩ ማህበረሰብ ማጊ ፓርባን እንዴት ያከብራሉ?

የማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል ለታሩ ማህበረሰብ ትልቁ ፌስቲቫል ነው። ጌታ ቪሽኑን ለማምለክ የተለያዩ ሥርዓቶችን ያከናውናሉ። የታሩ ማህበረሰብ ማጌ ሳንክራንቲ ማጊ ብለው ይጠሩታል። በዚህ ልዩ አጋጣሚ የታሩ ቤተሰብ ትልቅ ድግስ አደረጉ። ሁሉም የቤተሰብ አባላት ተሰብስበው የአምልኮ ሥርዓቶችን ያከናውናሉ. ማጌ ሳንክራንቲ በመላው ኔፓል ለአንድ ቀን ይከበራል፣ ነገር ግን የታሩ ማህበረሰብ ለአስር ቀናት የሚቆይ ታላቅ በዓል አለው። በዓሉን ከፓውሽ የመጨረሻ ሳምንት ጀምሮ እስከ ማግ አራተኛ ድረስ ይጀምራሉ።

በመላው ኔፓል ያሉ ሰዎች Maghe Sankranti እንደ የክረምቱ መጨረሻ እስከ ጸደይ መጀመሪያ ድረስ ምልክት አድርገው ይወስዳሉ። በተለምዶ፣ በታሩ ማህበረሰብ ውስጥ አንድን ሰው እንደ ብሃልማንሳ፣ ፍትህ የሚሰጥ ዳኛ፣ ጋኡሩዋን ሰዎችን የማስተናገድ ሃላፊነት ያለው እና ቺራግ እንደ ጠባቂ ይመርጣሉ። ብሃልማንሳ በጣም ኃይለኛ ነበር እናም ብዙ ጊዜ ማሃቶ፣ ማሃካማ እና ዋድጋ ይባል ነበር። ስለዚህ, በየዓመቱ በማጌ ሳንክራንቲ, ለእነዚህ ስራዎች አዲስ ግለሰብ ተመርጧል.

አንዳንድ ታሩስ ማጌ ሳንክራንቲ እንደ አዲስ አመት ያከብራሉ።

እንደ ካይላሊ፣ ካንቻንፑር፣ ቤክ፣ ባርዲያ እና ዳንግ ያሉ የተለያዩ የቴራይ ቦታዎች ያሉት የታሩ ማህበረሰብ ማጌ ሳንክራንቲን እንደ አዲስ ዓመታቸው ያከብራሉ። በዚህ ቀን ሰዎች ከቤተሰባቸው አባላት ጋር ተቀምጠው እስከሚቀጥለው ማጊ ድረስ ዓመቱን ሙሉ እቅድ ያውጡ ነበር። በቤተሰብ አባላት መካከል ኃላፊነት ይጋራሉ እና ለሁሉም ሰው ኃላፊነት ይሰጣሉ። በተጨማሪም፣ ባለፈው ዓመት አንድ አባል ተግባሩን በትክክል ካላከናወነ ጉዳዩ ይብራራል። እያንዳንዱ አባል ደስተኛ ባይሆንም እንኳ ዓመቱን ሙሉ ኃላፊነቱን መወጣት አለበት።

ይህን በዓል የሚያከብሩት አሳማ፣ አሳማ፣ ዳክዬ እና ዶሮ በመግዛት ነው። እቤት ውስጥም መጠጥ አዘጋጅተው በበዓላቱ ይደሰታሉ። ብዙ ቤተሰቦችን ለመብላት አሳማዎቻቸውን እና አሳማዎቻቸውን መግዛት የማይችሉ ሰዎች ተሰብስበው በጋራ ይገዛሉ። በአንዳንድ ኔፓል፣ ታሩ ሰዎች የተለያዩ ችግሮችን ያደራጃሉ እና ባህላቸውን ያሳያሉ።

በማጌ ሳንክራንቲ ጊዜ ሊደሰቱባቸው የሚገቡ ሌሎች ነገሮች

ሳሚያክዳን

ከሂንዱ ሕዝቦች ጋር፣ ማጌ ሳንክራንቲ ለቡድሂዝም ተከታዮችም አስፈላጊ ነው። ሳሚያክ ዳን የሚወድቀው በማጌ ሳንክራንቲ ቀን ነው። በዚህ ልዩ አጋጣሚ፣ ሻኪያ እና ባጅራቻሪያ ሳምያክ ዳን ሳምያክ ዳን የተባለውን ዝነኛ ሥነ ሥርዓት ያከናውናሉ፣ ይህም የልገሳ ፕሮግራም ነው። ይህ ሥነ ሥርዓት በዋነኝነት የሚካሄደው በባክታፑር ና ፑኩሁ ውስጥ ነው። በመቶዎች የሚቆጠሩ ሰዎች ይህንን ሥነ ሥርዓት ለመፈጸም ይሰበሰባሉ።

የታሩ ህዝብ አዲስ ዓመት

የማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል በአብዛኛው በቴራይ ክልል ለሚኖሩ ለታሩ ሰዎች አዲስ ዓመት ነው። ለአዲሱ ዓመታቸው ከአንድ ሳምንት በላይ የበዓሉ አከባበር አላቸው። ቤተሰቦች እና ማህበረሰቦች ተሰብስበው በዓሉን ያከብራሉ። ሰዎች ድግሶችን እና ድግሶችን ያዘጋጃሉ, ጓደኞችን ይጋብዙ እና እራሳቸውን ይደሰቱ. ሰዎች ባህላቸውን ለማክበር የባህል ልብስ ለብሰው ይጨፍራሉ፣ ይዘምራሉ። በቤት ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን እና መጠጦችን ያበስላሉ እና ይደሰቱባቸዋል.

በታሩካ መንደር የበሬ መግደል

የበሬ ፍልሚያ በማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል ወቅት አስደሳች ስፖርት ነው። በዚህ ልዩ አጋጣሚ፣ ኑዋኮት ዲ በየዓመቱ የበሬ ፍልሚያን በጥብቅ ያዘጋጃል። በዚህ ስፖርት ሁለት በሬዎች ለጦርነቱ ሜዳ ላይ ይገኛሉ። ሰዎች ፍልሚያውን ይመለከታሉ እና ይደሰታሉ።

በማጌ ሳንክራንቲ በዓል ላይ ምን እንበላለን?

ፌስቲቫሉ ብዙ ምግቦችን ለመሞከር የሚያስችል አጋጣሚ ነው። ስለ ማጌ ሳንክራንቲ ማውራት ለመብላት ልዩ የሆነ ፌስቲቫል ነው። እንደ ቲል ኮ ላዱ (ቡናማ የሰሊጥ ዘር ፉጅ)፣ ቻኩ (ሞላሲስ) እና ጊ (ክላራይድ ቅቤ) ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን በማጌ ሳንክራንቲ መመገብ አለብዎት፤ ከዚህ በተጨማሪ ቲላዩሪ። የስፒናች እና የያም ካሪ ልዩ የማጌ ሳንክራንቲ ምግቦች ናቸው። በአንዳንድ የኔፓል ክፍሎች፣ በተለይም በማጌ ሳንክራንቲ ወቅት ፓትኔፓሉንጎ የሚባል የተወሰነ የስፒናች አይነት ይበቅላል። በተጨማሪም፣ የማጌ ሳንክራንቲ አስፈላጊ ምግብ ነው።

በኔዋሪ ማህበረሰብ ውስጥ ያሉ ሰዎች ሰሊጥ ዘይትን እራሳቸውንና የቤት እንስሶቻቸውን ለማሸት ይጠቀማሉ። ሰውነታቸውን በዚህ ዘይት መላክና በዚህ ቀን ምግብ መመገብ ጤናማ እንደሚያደርጋቸው ያምናሉ። የማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል ምግብ በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ሞቃት መሆን አለበት። የኒውዋሪ ሰዎች የማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫልን እንደ ሳንግራቲ ጊዮ ቻኩ ሳኑን ብለው ይጠሩታል ። አንዳንድ የማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫሎች ታሩል ካኔ ዲን፣ ጊ ቻኩካን ዲን ወይም ቲልካኔ ዲን ናቸው። በዚህ ማጌ ሳንክራንቲ ውስጥ ሊያመልጡት የማይገቡ አስፈላጊ ምግቦች እነሆ።

ቻአኩ

የማጌ ሳንክራንቲ በዓል ስንል ጠመኔን መብላት ወዲያው ወደ አእምሮአችን ይመጣል። ቻኩ ወደ ኋላ አፈገፈገ ሞላሰስ ፓትስ , በማንኛውም የተፈለገው ቅርጽ ሊቀረጽ ይችላል. ቸኮሌት የሚመስሉ ባህሪያት አሏቸው ነገር ግን የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. ቻኩ በዋነኝነት የሚሸጠው በማጌ ሳንክራንቲ ጊዜ በሁሉም ሱቅ ነው። Chaaku ከፊል-ጠንካራ ነው, በተጨማሪም ጉድ ይባላል.

TILAURI እና TIL KO Laddu

በዚህ ፌስቲቫል ወቅት ሌሎች አስፈላጊ ምግቦች ቲላውሪ እና ቲል ኮ ላዱ ናቸው ። ቲላውሪ ከሰሊጥ ዘር እና ከስኳር የተሰራ ቀላል ምግብ ሲሆን እንደ ማኘክ ከረሜላ ተመሳሳይ ነው። በአጠቃላይ ነጭ ሲሆኑ ቲል ኮ ላዱ ደግሞ ጠቆር ያለ ነው።

ሳክሃር-ካንድ, ፒዳአሉ እና ታሩል

ሳካር ካንዳ፣ ፒዳአሉ እና ታሩል በማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል ላይ በጣም ተወዳጅ ናቸው። እነዚህ አትክልቶች በሁሉም የገበያ እና የአትክልት መሸጫ ሱቆች በቀላሉ ይታያሉ. ቀቅለው ይበላሉ:: ታሩል (ያም) እንደ ማንኛውም አትክልት ማብሰል ይቻላል. በኔፓል አካባቢ ስለዚህ ምግብ ብዙ ጩኸት ይሰማሉ። እነዚህ አትክልቶች የተለያዩ ቅርጾች እና ጣዕም አላቸው.

ጉሩ

ጊ በኔፓል ጌሁ ይባላል። በተለይም በማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል ወቅት በማንኛውም የኔፓል ፌስቲቫል ውስጥ በጣም አስፈላጊው ንጥረ ነገር ነው ። ቻኩ ከጥሩ ጣዕም ጋር ፍጹም ጥምረት ይፈጥራል፣ እና ጊ ደግሞ የምግብን ጣዕም የበለጠ ያደርገዋል። እንዲሁም በክረምት ወቅት በቀዝቃዛ ወራት በጣም ጤናማ እና ኃይል ሰጪ ምግብ አካል ነው።

KHICHADI

በፌስቲቫሉ ወቅት ስለ ጤናማ ምግብ እንነጋገራለን። የማጌ ሳንክራንቲ ፌስቲቫል ኪችዲ የሚባል በጣም ገንቢ እና ጣፋጭ ምግብ ይዞ ይመጣል። ኪቻዲ የሩዝ እና የዳል ባህላዊ የምግብ ድብልቅ ነው። ይህ ምግብ ሁሉንም አስፈላጊ እና ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ይህንን ምግብ እንደ ጣዕማችን ማለስለስ ይችላሉ። በጌሁ ኖራ መመገብ ይችላሉ ። ኪቻዲ ፍጹም የኔፓል ምግብ ምሳሌ ነው ።

ኪቻዲ ለማዘጋጀት ቀላል እና ጣፋጭ ነው። ከስጋ፣ ከፓናች እና ከአቻር ጋር ማጣመር ይችላሉ። አረንጓዴ ቅጠል ከመመገብ በተጨማሪ ስፒናች የማጌ ሳንክራንቲ አስፈላጊ ገጽታ ነው። በማጌ ሳንክራንቲ ወቅት የሚበሉ ሁሉም ምግቦች በጣም ጤናማ ናቸው።

ምርጥ ዋጋ የተረጋገጠ፣ ቀን ለመለወጥ ቀላል፣ ፈጣን ማረጋገጫ

ይህንን ጉዞ ይያዙ